春天是萬物蓬勃發展的季節,這段時間陽氣漸升,植物開始萌芽生長,人體也跟大自然一樣,經過一整個冬季的休憩,在春天轉醒並活躍起來。這樣一個充滿生機的季節,人體需要更多的營養來供給能量。俗話說:「春種一粒粟,秋收萬顆籽」。說明春天的養生只要得法,就能為全年的健康打下良好底子。
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中國古老的養生智慧「黃帝內經」談到四時調攝時指出:「 春夏養陽, 秋冬養陰」, 意思是春夏之際,自然界陽氣上升,這時候要盡量保持體內的陽氣,讓它充沛並旺盛起來;到了秋冬,則應隨氣溫下降趨於內歛和保守,這時候要做的是讓能量內聚, 減少外耗, 也就是所謂 「秋收冬藏」的道理。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L2 c% X5 F& H/ T( W ~& ^' x
在五臟六腑的對應上,肝主木,木發於春,春天是肝氣生發的季節,肝氣旺會影響到脾臟,所以春天容易出現脾胃虛弱的現象,這個時節再多吃酸味食物,會使肝陽偏亢,因此唐代養生醫家孫思邈在「千金方」中提出春天的調味應「省酸增甘,以養脾氣」,也就是春季飲食應該少吃酸味,多吃甘甜的滋味。 ( e9 p$ w' m# Y8 b- r) E
春天怎麼吃? tvb now,tvbnow,bttvb; k6 x" B% ^. u
春天的飲食最好多選辛、甘溫的食物,少酸澀。做法上宜清淡、忌油膩,為了補充陽氣,最好少吃生冷及刺激性食物。乍暖還寒的早春時節,不妨多攝取蔥、韭、 薑、蒜、芥菜、芹菜、胡蘿蔔、花椰菜、綠豆芽等當令時蔬,以及動物的肝臟、魚肉、瘦肉,幫助春陽升發。仲春可多吃紅棗、蜂蜜、山藥等甘潤滋補脾胃的食物,少吃過酸或油膩的菜餚,這時節正好萬芽齊發,野菜也長得嫩美多汁,多吃這些高纖的綠色蔬菜,可以預防便秘、補充維生素C。
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晚春天氣漸熱,飲食以清淡為上,最好不要再吃羊肉爐或麻辣鍋一類容易上火的鍋物,多吃深綠色蔬菜及富含胡蘿蔔素、維生素A、E 的胡蘿蔔、南瓜、紅棗、枸杞,來增強身體的免疫功能,保護上呼吸道,抵抗春季好發的流行性感冒。 www2.tvboxnow.com& S- f% f4 a7 b+ h1 a" N' ~
棗耆美顏茶 tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 l2 R8 g* O- t3 D
食效:補中益氣、潤肺通腸、養顏美容
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材料
}, h& F* k9 h6 V0 G; j蜜甘草6公克www2.tvboxnow.com+ U. M9 k7 ` L9 ~. j! N: `
黃耆10公克tvb now,tvbnow,bttvb) i- c8 z$ ~$ C: m6 R S
紅棗10粒
: V4 x0 X- C. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻仁10公克
" D$ w' B, J1 E5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮6公克 , L/ g* G2 p: Q9 `5 x, n0 J, L
調味tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 F) K1 l* e$ N
蜂蜜15ccwww2.tvboxnow.com; U4 E o) C' b% r y: n) _
水1000cc $ ^) k2 C# ]+ T2 V5 k: O
作法www2.tvboxnow.com" L( M4 W8 O% u a4 W5 h5 l x1 D
1 紅棗泡軟去核備用。
' h7 } }% v; \- u0 N; N2 L3 m2 將1000cc水注入鍋中, 並放入所有材料,以大火煮開後,轉小火繼續煮15分鐘即熄火。
/ E$ j! ? m& k1 y& ewww2.tvboxnow.com3 依個人喜好放入適量蜂蜜調勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g8 O7 [: s2 a2 m1 M" I! i
八寶養生茶
7 b0 K- [8 c/ h6 k7 Y0 pwww2.tvboxnow.com食效:養陰潤燥、養顏美容、潤澤肌膚、潤腸通便 , g# B+ R' |' _6 a! ^! F
我們的身體和大自然一樣,會在春天的時候甦醒,新陳代謝會加快,活力會增加,這種勃發的生機是春季飲食的要點。我經常建議朋友在春天多飲用些花茶,幫助發散一整個冬季積聚在體內的寒邪。 tvb now,tvbnow,bttvb( x8 C; w2 ^& a
各種茶飲中,又以花茶最受女性朋友歡迎,尤其有玫瑰花香帶路的「八寶養生茶」,沖泡之後,馥郁花香隨熱氣在空氣中彌漫,光聞就讓人精神為之一振。這兩款茶都能有效消除春睏,提升工作效率,為一年之計在春天來臨的時候,先打下良好基礎。 公仔箱論壇" U( _$ ]# c9 [0 P5 N
材料
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西洋參2片
3 }( @6 C% E# a/ ?' z0 x0 G% |玫瑰花3∼4朵
6 C' ~+ ?4 J; n; ] ?( Dtvb now,tvbnow,bttvb紅棗2枚
" Y$ a( y4 v* S: P$ A枸杞6∼8粒tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ ^) i. G& S3 ]/ L N
黃耆2片
1 O9 o' |# k6 m8 J' X福圓肉4∼5片www2.tvboxnow.com4 @4 A$ w6 ^$ o
冰糖少許
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紅茶包1包
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作法公仔箱論壇( J# r8 E4 _0 d6 h
1 A材料全部置杯內備用(單杯量)。
$ B; |6 o6 S3 W8 T' J4 y2 紅茶包放在茶壺裏,沖入500cc熱水,置3∼5分鐘將茶包撈起,做為茶底。www2.tvboxnow.com- M; S) b) k/ r% M' t6 F
3 將茶底沖入放材料之杯內,待3∼5分鐘即可飲用。 |