【 本 報 訊 】 為 防 止 奧 運 馬 術 運 動 員 或 隨 行 人 員 發 生 食 物 中 毒 ， 他 們 入 住 的 沙 田 帝 都 酒 店 ， 都 不 會 提 供 房 間 餐 飲 服 務 ， 以 免 食 物 在 房 間 放 置 長 時 間 後 才 進 食 ， 滋 生 病 菌 。 食 物 安 全 中 心 將 全 天 候 監 察 酒 店 的 24 小 時 自 助 餐 ， 包 括 抽 查 食 物 原 材 料 、 製 造 過 程 及 存 放 方 法 等 。
7 f6 O0 B; y4 q# P2 e3 p公仔箱論壇食 物 安 全 中 心 專 員 陳 漢 儀 昨 在 記 者 會 上 表 示 ， 選 手 村 帝 都 酒 店 會 提 供 24 小 時 自 助 餐 ， 代 替 房 間 餐 飲 服 務 ； 中 心 會 派 員 監 察 ， 包 括 抽 查 運 抵 酒 店 的 生 肉 ， 規 定 自 助 餐 食 物 每 兩 小 時 更 換 一 次 。 若 選 手 村 發 生 食 物 中 毒 ， 有 需 要 時 亦 會 關 閉 有 關 食 肆 或 食 物 供 應 商 ， 改 為 由 馬 術 公 司 會 載 住 客 到 沙 田 運 動 場 館 用 餐 。! v8 ]0 j4 \: }) Z
Q: |& T0 I* H) C9 }$ Y# u2 D0 n9 `* Y! rtvb now,tvbnow,bttvb加 強 兩 比 賽 場 地 滅 蚊 她 指 ， 中 心 亦 已 在 中 環 蘭 桂 坊 、 西 貢 海 旁 、 赤 柱 、 銅 鑼 灣 等 遊 客 區 ， 超 過 350 間 食 肆 ， 抽 查 約 1,500 個 食 物 樣 本 化 驗 ， 確 保 運 動 員 及 遊 客 ， 不 會 在 市 面 進 食 後 出 現 食 物 中 毒 。 中 心 亦 已 將 市 面 海 鮮 魚 缸 水 抽 查 次 數 ， 由 每 兩 個 月 一 次 ， 增 至 一 個 月 一 次 。 整 個 監 察 食 物 安 全 工 作 ， 涉 及 中 心 逾 400 名 員 工 。 公仔箱論壇; _9 p+ w) T) K& o* E
此 外 ， 食 環 署 助 理 署 長 朱 蘭 英 表 示 ， 已 加 強 在 沙 田 及 雙 魚 河 比 賽 場 地 滅 蚊 ， 但 卻 沒 有 放 置 誘 蚊 產 卵 器 量 度 蚊 患 指 數 ， 只 表 示 最 近 沒 接 獲 蚊 患 投 訴 。
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z, p B: h @0 |$ Twww2.tvboxnow.com食 物 安 全 中 心 派 員 全 天 候 監 察 奧 馬 選 手 村 的 自 助 餐 供 應 。 資 料 圖 片 |
發表於 2008-8-2 08:15 AM
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