均衡飲食，提高免疫力
) x A8 e3 u5 B# S4 X/ V0 w在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，免疫力可藉由飲食提升。tvb now,tvbnow,bttvb7 h- B. k- s3 P. t6 _$ e
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提高免疫力的六種飲食法公仔箱論壇2 B; N, p. v6 \2 H
步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。tvb now,tvbnow,bttvb Y$ ^6 k& ~1 `% r( Q, P9 y
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1.均衡攝取多樣食品
2 t2 M' y$ ?2 r) s: s1 E公仔箱論壇這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！& Z3 |, m& @3 L- Q$ W5 ^# N
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白血球的結構分類公仔箱論壇# w& ~0 I6 h) C3 H
擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。
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2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質
- B& S6 |% {6 ]% p' S要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 g" o5 B3 i& L' E
4 @% {7 j$ p0 S$ E. Y$ K. _1 H公仔箱論壇3.一天吃三種以上的天然植化素食品
% f l: T! k8 O- N" C+ |9 z公仔箱論壇天然植化素可使白血球增加並活化其運作，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！
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0 j9 W( ?% s3 G9 u& t3 H: ~$ Q4.一天一種菇類，儘量每天都吃0 n- F9 @6 U. [) r* ?- u
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。
1 e7 ~: u: P* q( v" L' Q: f7 n+ h: n. Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W/ u7 N! q" N
「天然植化素」' m( G) m! k+ f$ `
所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。tvb now,tvbnow,bttvb1 c8 ]! p+ t9 `; W: ]3 x* n8 Q2 u8 Y
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菇類的效果
8 @$ I3 a) R) X3 }2 N7 \公仔箱論壇β-葡聚糖：提高免疫力→舞菇、香菇
( O& B3 E1 k) U, K* w# ?8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D-鎦分：活化免疫→舞菇
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5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
# q7 _2 l4 k2 J海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。公仔箱論壇 X' V& A9 y( g1 n3 B/ P3 J. l
6 R/ K( O7 g9 O& V0 F1 c3 K6.每天食用發酵食品
3 n9 F, E( y* X3 U* g1 ?: ~www2.tvboxnow.com優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，可提高免疫力與抗突變性（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。3 f8 m+ T" `1 o+ Z2 K3 L+ ~
% U( F+ o, s! @: m7 d3 a3 w公仔箱論壇滑溜黏稠食材的效果
3 y# O, k$ W: f+ B. ?褐藻糖膠：可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
$ m* l( R# ?0 \% `$ a& Q5 O8 p黏蛋白：提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥tvb now,tvbnow,bttvb+ z2 I& H/ G. F- e8 E) {* r* I9 Y/ L
蓴菜半乳聚糖：可有效防止癌細胞增生→小芋頭tvb now,tvbnow,bttvb7 w' O# s, S7 l' U' c
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發酵食品的效果tvb now,tvbnow,bttvb$ z9 G# o6 p4 G7 t( r: V5 ]3 s" M9 e
納豆激酶：提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格公仔箱論壇* V! _0 X# J P- m) u$ O' y& u
類黃酮：提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌 |
發表於 2018-1-10 02:22 PM
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