简单的不得了，好吃的不得了的小零食 www2.tvboxnow.com9 ^/ ]7 ]9 p( z. L% i' _) m+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: {- ^( ^/ |4 K( M9 y' N
主要原料： tvb now,tvbnow,bttvb$ E. Z, X8 j; U) @8 r9 g3 @
牛肉馅400克 www2.tvboxnow.com6 S2 ?/ ~ F2 k9 j2 y; J/ H; t3 H
( r9 E5 S# k" S2 I. ^配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 www2.tvboxnow.com% s) j9 p. E8 t
- d6 R: _8 ]9 J! X) y" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% c. A: U" o8 T: V* v; D公仔箱論壇1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 www2.tvboxnow.com4 D) S: m1 Z& F1 t* b8 _
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
3 ]9 R2 Z/ q4 }; Z' X1 ytvb now,tvbnow,bttvb3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 5 `8 `$ I$ ?4 @+ U u# @, X
- {9 V/ U/ s! K* o: F
PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
3 h3 d3 E- W, Z* L- | 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
| 
