鮮蝦冬蔭功湯
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材 料 : (1人用)www2.tvboxnow.com* }( e) F1 B1 W6 h& r
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
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. } ]" _" p, ^. l: m公仔箱論壇做 法 : 公仔箱論壇+ V8 r$ ^4 Z1 l6 f: H
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y& U$ F* K8 s! }1 s) ]" Q3 Y/ Z
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
8 f- c4 H9 H: _www2.tvboxnow.com(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。
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備 註 : tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 A r* M- T# O E% ?9 S
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
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