民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
5 r5 l8 F3 d. K6 _臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
5 l! Y4 N" d) z" \, Q) H0 Xwww2.tvboxnow.com常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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4 F1 Z3 E/ h6 M- I+ k8 U2 P/ M根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) ]4 B3 t# R6 _+ {
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
% g7 U6 O3 l! ^; o3 atvb now,tvbnow,bttvb以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，tvb now,tvbnow,bttvb+ k" l0 h0 I( x: p1 R4 `
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。. C. Y. q% ^" \
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1.原味堅果種子類：
7 \2 O8 d i: [& r) d- [tvb now,tvbnow,bttvb其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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8 ~( f- t4 p0 `2 r2.果乾類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) ] l7 K+ Q& T5 F. j
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。公仔箱論壇0 C3 x+ u( ?( ~. \# q6 |
5 i) Y; g, v! h8 j* i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魷魚絲：www2.tvboxnow.com7 j' q2 b6 X' m6 ]0 X8 ]
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。5 S5 `: r# u4 V
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4.黑巧克力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k5 p. J& z6 f7 H" C" |& X
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
: r& c0 \: r! }9 G2 o# C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w# x7 a6 P5 G+ G! _. f1 d
5.海苔：tvb now,tvbnow,bttvb7 {, O& ~% q H
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。公仔箱論壇7 h$ C( t: g$ Q2 n5 s
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宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。tvb now,tvbnow,bttvb( ]. t/ _. j# h, |, g4 j8 |
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
/ ~7 N6 T1 q( r$ v8 [) |% J公仔箱論壇肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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6 s8 {+ B3 c4 x' p" r6 [$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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