民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
8 h9 W7 J. W/ m) U! n6 \# i1 owww2.tvboxnow.com臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
: t7 v# U0 I uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。tvb now,tvbnow,bttvb+ G* X. l/ b5 w% V% n4 A; z) y' o8 w
$ a* i/ B$ |( o" G6 Z公仔箱論壇根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。公仔箱論壇; @& P1 t9 d i) H
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
+ F$ ?. s8 B! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
- F; M3 ?* F4 F3 n2 ?, L6 `) Q" F! Bwww2.tvboxnow.com想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。' f# ~2 o. v% M
1 @* t7 U, s# a& T( h: T/ \tvb now,tvbnow,bttvb想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。公仔箱論壇" {) C2 [) d1 a
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1.原味堅果種子類：tvb now,tvbnow,bttvb) u+ B' ]8 S7 B4 M
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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$ Q/ Q: M& ^" H6 Ewww2.tvboxnow.com2.果乾類：
; j$ [3 h( }$ S hwww2.tvboxnow.com純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。$ @5 p( g/ m' c, J# r5 X
% z3 |& [% V+ e; w3.魷魚絲：
* P/ A O6 ?) k2 v2 h3 ~2 g0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A3 r1 b" W \0 ^7 D
( v1 K l$ |- I3 [" c uwww2.tvboxnow.com4.黑巧克力：
, L d5 _& [+ {5 s( A% s \ Y% w+ Zwww2.tvboxnow.com研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
- y1 ]- U0 R' @7 O1 p! F, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* \( X& _5 q+ _, l公仔箱論壇5.海苔：, S* P v5 f5 S! {/ J3 U
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。www2.tvboxnow.com( |; ~( f6 T6 h# Y# E0 f" j
3 a" _4 b. L, F$ L宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。公仔箱論壇7 G* q( U! O& {" d/ s8 E
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。www2.tvboxnow.com% I4 c; X1 y( F5 u2 @
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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