民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，tvb now,tvbnow,bttvb1 P- V% Z b, a; }% j* p2 L6 x
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，公仔箱論壇0 b7 _; g5 d5 z% F' [! n
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
# Q, _, }5 ]- ^) |( i( L6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S) b) r) @0 [+ i根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
/ l2 L0 P7 }+ t* `宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
* X6 F" d6 h( x. Cwww2.tvboxnow.com以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，$ q A x# ~4 `$ |% f* L
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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1.原味堅果種子類：3 a! {3 `+ T" h8 j0 Q5 r
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。2 l# U" M9 j- I) F
# O5 M6 M5 ~- D |9 E* L% R公仔箱論壇2.果乾類：
0 K2 L$ B- `5 Q- iwww2.tvboxnow.com純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
; R1 ?8 Y$ F6 j6 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( B, M; G; U7 W9 r: K
3.魷魚絲：
+ f$ T; n+ ^ h6 m% J6 z3 dtvb now,tvbnow,bttvb主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 e! `6 s9 M' n, P
, F9 q5 R, @9 x4.黑巧克力：tvb now,tvbnow,bttvb! w. b' S# o% Z
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。www2.tvboxnow.com0 ]6 V1 ^+ s4 L, d
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5.海苔：
- Y7 e0 T7 V' P& Y( m" G- nwww2.tvboxnow.com含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。* `5 J$ `" ?% y* x
9 Q4 G N. r( w( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p9 O, Q$ V5 j# Z9 u
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 V" }% ?2 P. F7 c7 A
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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