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[香港] 初二開年飯活雞貴兩成 海味店半世紀與員工8餸1湯

2018年02月17日
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+ I  A# o& y. G2 X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb大年初二開年飯,九龍城街市活雞貴兩成,有海味店就與員工同桌食飯8餸1湯,更已堅持半世紀希望團團結結。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K% a/ O* Z0 D1 q
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上環裕隆海味店於60年代經營,每逢年初二,都會齊集員工食「開年飯」,傳統至今已堅持達51年。今年8餸1湯依舊,有寓意「發財好市」的髮菜蠔豉、象徵「年年都有」的蓮藕生魚湯等,祝願生意長做長有。
5 R# [) v% |! F! B( K. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: P6 D8 E5 ^# q4 H  V, d  h

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9 o' d, n3 w* }* W: Swww2.tvboxnow.com年屆64歲,第3年煮開年飯的三姐表示,今早清晨5時半多已到廚房預備8餸1湯,當中最花心思的功夫菜為「筍蝦蚊豬肉」,由年廿六始浸筍,兩日後置於雪櫃冷藏保存,餸菜寓意開支散葉,「撈筍野,出牙出筍」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C  w  ^7 p5 O, a* o9 `% }

- o. I8 ~. \( r- ?- P" \吳偉鴻表示,去年來貨價升,但營業額升一成,預料明年市道暢旺,生意有望繼續增長。他表示,去年有向員工派發花紅,今年亦會獎勵員工,但不便透露加薪幅度。www2.tvboxnow.com/ j( v& n1 Z) W

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0 \4 `1 N8 ^/ k7 O不少市民一早到街市買餸菜準備開年飯。開年飯都喜歡吃活雞,在九龍城街市,由於活雞來貨價較貴,零售價也較平日高約兩成,賣180至220元一斤。
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7 ?7 f/ T3 f4 C9 X% _8 }www2.tvboxnow.com除雞檔外,魚檔和菜檔生意也好,有市民特地購買寓意生財的唐生菜,和生生猛猛的海鮮開年。公仔箱論壇9 g4 l9 ?* g, l  s4 \) O7 p- Z! G+ k

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