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: L& H* j3 P) j+ _% n 禅茶一味
6 l8 r9 N% b& o9 G' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：各式香菌(羊肚、松茸、牛肝菌、香灵芝、竹荪、鸡枞) 共200克、枸杞少许。- h/ g( ]9 X9 G! j/ E- v* S: K- Y
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调料：绿茶粉2克、红茶粉2克、时蔬25克、盐和冰糖少许。4 \& M/ E) K0 g6 E3 \. k; ] m
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb( @+ L% w+ l5 b/ V0 f
1.绿茶粉加盐加适量开水调成咸味酱汁，红茶粉加冰糖加适量开水调成甜味酱汁备用。
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2.各式香菌提前半小时泡发，入煲锅，大火烧开后转文火，褒煮半小时成鲜汤后，将汤盛入茶壶，将香菌盛入茶盅。
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( X# p* Y( C. f8 Z公仔箱論壇 3.将喜爱的时蔬洗净入沸水焯一下，同样装入一个茶盅。此款菜品食用时，将汤汁倒入茶盅，就着香菌和时蔬吃，如果口重，可以再蘸酱汁食用。
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Tips
. `: x- |8 ]: { p0 }" K) L ●甜味酱汁最好用冰糖，因为冰糖口感清澈香甜，而绵白糖较为腻甜。
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●建议燃烛以保持汤温热。但要尽早食用，以免时蔬和香菌蔫掉，同时也避免汤汁挥发浪费。 0 b$ \; [- X, Q6 |! P
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& D" ]9 B( a- ~; O" A; B9 C公仔箱論壇肉酱芝士菌菇
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肉酱芝士菌菇tvb now,tvbnow,bttvb# R- q3 L" i- {" {, H
原料：菌菇200克(蘑菇、鸡茸菇、香菇等)、肉沫100克、奶酪丝40克、洋葱20克、大蒜头2瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u! y$ F8 |" s
" ^+ @: S* F8 v; _; e) D 调料：黄油15克、盐1/2茶匙、罗勒(或者香料)少许、胡椒粉少许。
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5 A* W. ]; n, }/ @公仔箱論壇 做法：
! L, U& U% ?5 V7 h, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.菌菇洗净切片备用；洋葱和大蒜头切沫备用。
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2.锅烧热后，改中火，放入黄油，化开后放入大蒜末和洋葱末炒香，倒入肉末翻炒，散开后加入菌菇，继续翻炒到菌菇软扁，然后调入盐、黑胡椒粉、罗勒翻炒均匀，盛入烤盘。) h1 x+ P W- }9 M
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3.在烤盘内再撒上芝士丝，入170℃的烤箱，烤到芝士表面金黄即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! y2 x) t5 f* L. t
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Tips
! _7 h0 N( x4 C! x7 x; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●奶酪建议选用马祖里拉，一种低脂半软芝士，吃的时候有拉丝效果，且脂肪含量低、水分多、口味相对清淡。常用在烤制食物上，比如：匹萨和一些小饼。
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茶树菇排骨汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w2 s9 _. C# I! o% R( }
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材料：茶树菇100克、排骨200克、去核红枣10枚、姜片一片。www2.tvboxnow.com$ H9 ^/ i0 n5 t6 J! ^" g
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调料：盐5克、味精5克。公仔箱論壇 ~ d! k1 ?3 a( h
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做法：
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, x+ q+ W% q* W6 @1 P+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将茶树菇、排骨洗净备用。公仔箱論壇5 [4 R! d8 B7 z4 C; I2 [& n
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2.将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火烧15分钟，再用小火慢慢炖上一个小时，关火放入盐、味精调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" ?* i. p# G6 |- i1 {9 I& Y
- y/ c& M' m# Q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O$ f7 E( |" }; ?
●茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 |
發表於 2008-8-8 01:49 PM
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