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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇7 C2 I; }# }7 V7 T0 K6 t' x
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 R* j( u- T! m9 x

　　准备时间：10分钟( e- |1 T) E; m1 e+ E; L% C: C( T* e
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：公仔箱論壇* i3 J$ _! L5 Y3 k7 T
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* L5 R9 v6 T, i0 G& R
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; ?& v) f$ C x" S
　　大葱 2段
　　姜 1片公仔箱論壇, O8 D8 d8 S9 n* B" \% ~, ?
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. b* f* H$ [$ n4 r. e
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。www2.tvboxnow.com% A! S, i. K/ F' G2 m
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。www2.tvboxnow.com7 g9 [2 G1 ^/ l% D3 t# t
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。- }1 p$ F5 J& N; a0 d* x
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' u, o) r3 g- t
　　锦上添花剁椒鱼头公仔箱論壇- R/ ~- V5 I' v) S. M3 v
　　

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ g* E+ ~( _1 g! @6 N
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：/ M/ h0 [. e' o( q5 J
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。$ `0 h- x2 l0 e1 d/ f5 q/ \
　　用料：% C' F/ k; k3 ~
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: C3 w/ F7 V6 Q! G
　　湖南剁椒 1瓶/ J- X% _7 E+ i' [. t0 V
　　姜 3片tvb now,tvbnow,bttvb8 v" }0 G3 \# R+ ], s, o5 Y
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)www2.tvboxnow.com. ?- x& k  l/ {) S7 ^  P
　　红油 2茶匙(10ml)tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 c9 C; o/ l5 L+ J
　　油适量  {7 B2 M* Y  l+ i2 ~9 ^0 w4 V/ Q% s
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：9 ?  y+ ~- D1 r
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排tvb now,tvbnow,bttvb2 a  g* T2 p" V: r, C9 P
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ K5 L# w# {: u/ W

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。/ W, b' m8 u- p4 X' u& x
　　用料：
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 S$ X; [& J" ]; M
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个. r2 }! f2 s& s( I! x
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W$ f0 c# p6 }0 ]+ Q- |, R
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g, a" {/ i) i$ z. d) R' {
　　做法：! s% W a* i0 E/ v% l9 U; U7 S
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。www2.tvboxnow.com1 l8 D3 m* n8 x
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。! z& o: D8 h2 u" a
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅 r: \( X5 Q# [* w
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。www2.tvboxnow.com" I' O6 ~: K! z! t# @( i9 z! ]
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y6 s- H, |% Y; m& s% V" u
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)公仔箱論壇* C+ H9 z  T2 \8 P+ Q1 S4 U' m
　　老抽 1汤匙(15ml)www2.tvboxnow.com; q. @' W. n, P* i8 Q; x/ V; P( V
　　香菇 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- l/ p/ d3 V  n- g2 m$ W% l6 f
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X) P: y. P. P' C
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。5 ~2 _( U' g0 g4 }
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇6 l" W0 j3 B6 v. @) _& X
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。: v) h% `' d7 j
　　小贴士：公仔箱論壇* U) E2 C2 K$ d2 ^2 J0 \
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。tvb now,tvbnow,bttvb: y! O" o) w, T1 U+ R0 N
　　里脊的周末公仔箱論壇: Y6 t( y7 o: H5 ^1 c5 [" E0 |
　　

　　准备时间：8分钟www2.tvboxnow.com" l$ T/ U9 a$ {; t% n8 m3 H  L
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d6 n0 m$ F- Z& E" y8 b" b! R) \
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。www2.tvboxnow.com7 i2 X0 r/ I  O# T
　　用料：5 {% \/ Z2 h$ ^: A
　　猪里脊 300gwww2.tvboxnow.com4 w" `/ Q/ o1 G3 @+ t& \
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g' _8 n6 y- \3 C
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。5 U) |# n" d$ o2 f- A
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。www2.tvboxnow.com: f9 _& B0 K3 Q  o
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。# i# W5 k! U, D0 ~) c- G2 x8 J( W! Q
　　小贴士：公仔箱論壇4 j- z/ ^5 f4 D, J( \
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。公仔箱論壇0 C! J0 v2 a5 x1 l
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb. t! y: F7 q3 T, ^
　　锦色炒饭! D# g- J& \. q' b- t9 F
　　tvb now,tvbnow,bttvb( M, i+ A% ^+ Q: U

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇8 m) ^0 o5 I9 t; A; {' r
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：- G4 X  o1 o, S1 T+ M
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g公仔箱論壇+ ~/ |: z) @" t7 f7 f
　　烟熏火腿 1根tvb now,tvbnow,bttvb$ \( w; W3 W& r% j1 Z! G4 c1 e' n2 X
　　黄瓜 1根
　　青豆 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L* {3 M  \5 g- d
　　白砂糖 1茶匙(5g)& u3 _- w1 F: e; M
　　盐、油适量% [3 z6 S% }" Z" J, b
　　碎米芽菜少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb! l! {, M  D, C" D' d
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。) X0 A) C/ {% F0 n
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb2 v% ]$ l. W  j+ b
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。' n' S: D8 ~+ A
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D5 }8 F# y* z0 M7 }- y7 [$ e4 I
　　公仔箱論壇1 V6 K7 g# f7 g0 k1 e  k& K

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~* O, t2 r( t& W r/ T
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：www2.tvboxnow.com% `5 i2 P# s2 @( r. _& Z
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。tvb now,tvbnow,bttvb2 K& D" l) W* L# F
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb6 [; t, P* A9 m+ U9 r# s
　　小贴士：公仔箱論壇2 V/ Y3 @5 Z9 W- H5 ?2 ^4 j
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* [& q  b/ ^! E
　　烹饪时间：25分钟公仔箱論壇; j  l2 }6 u# z4 R' m/ U. g+ o6 H9 @3 H& x
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。tvb now,tvbnow,bttvb' m! |0 a, |4 ]$ M1 k9 n
　　用料：www2.tvboxnow.com9 v5 d( R5 a$ ^) N# f8 s% _
　　大米 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B3 j, p- A, p, W
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f/ K2 B: I% G
　　时令蔬菜适量www2.tvboxnow.com( ~. K2 Z9 m$ U: ]# ^
　　油、盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) s% T3 x& n$ m; U% ^
　　做法：www2.tvboxnow.com; @0 i8 b* h9 N  c$ O$ U
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。www2.tvboxnow.com# O& ?1 U% a# E* m. c9 j. _
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e2 T2 G; U9 D7 c9 M! c- U! e2 ]
　　小贴士：公仔箱論壇3 Y/ K4 S2 O. }
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。- T. U8 o5 _6 X3 [# U( p0 P
　　绝世腊肉土豆饭www2.tvboxnow.com0 q- Y2 V, L: l! b' d$ q
　　公仔箱論壇; @- ]: _# l' d

公仔箱論壇3 @( l) `5 Y- _& ~  N7 C( r& q
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J3 N% {4 y7 L* N8 Y4 s
　　用料：
　　大米 300g
　　土豆 200g公仔箱論壇  p5 s2 q) |, d, H
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)5 P. {! Y) y. X  U0 _
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇1 `% w( e" [% Z+ x/ F: X
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：4 |. P9 k3 b/ d2 P" Z8 o
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇) O5 y' D1 q0 e' |) v2 H* y
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvb now,tvbnow,bttvb: n, T' B* O6 }) B9 P
　　小贴士：公仔箱論壇' E8 G: N* v: `! X
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇; I& k8 X7 v r7 z
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。tvb now,tvbnow,bttvb6 H8 R. h2 W1 Y* n1 o* s+ x6 H+ C
　　用料：
　　切面 150gwww2.tvboxnow.com* u! i# I* H) B* E1 s) f
　　豆角 100g- }" \+ C( ~) T- I5 k0 m% O4 U
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许3 M3 B' a7 u$ @, D5 l' E6 H
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量7 x; F- J7 b3 B7 I
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。+ f- W# p: s! H. H$ l7 W
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。
　　黯然销魂意味面
　　% A2 r2 D9 h$ W) m! P# i

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋www2.tvboxnow.com9 k3 U/ @" v( Y5 u
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许tvb now,tvbnow,bttvb4 p+ H1 C7 P, P! P1 U# }
　　做法：
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。+ D N" ^. R6 v
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。公仔箱論壇+ s1 m3 Z& P$ b9 _0 O
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。tvb now,tvbnow,bttvb% W- G3 u6 ?: `; \& R( E# |' O+ B
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。, k8 a$ H$ N$ F* f9 t+ E
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　www2.tvboxnow.com- i& u$ F5 G+ ]; p- G( D$ D+ d

　　准备时间：4分钟0 n x9 E8 L" c# g0 r* |+ [
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：公仔箱論壇' W/ W, Y) |! }. j6 h- Y: J
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：$ Q2 |5 G' C1 F4 ^, R
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。www2.tvboxnow.com, K5 T7 f( q$ A, i0 L
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：$ Y& \) V* J" ]2 |
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。tvb now,tvbnow,bttvb7 A1 q5 Z1 T6 j: }
　　白菜鸡肉粉丝包
　　公仔箱論壇/ s+ z' W6 s ?/ t( D: f6 I

, ?4 m) g. }: i+ j! L6 O# b8 p1 P7 ~
　　准备时间：10分钟$ ]. E" [: z, {) x: [
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H& Q' G- P+ U" S+ c1 c
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( l% c% V5 O( x; C( W9 o' w& w! h
　　用料：
　　鸡胸肉 100gtvb now,tvbnow,bttvb1 u+ w+ O+ p/ {3 H- F
　　胡萝卜 1根www2.tvboxnow.com. p" ?! U# w# R, d* y  }
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& [3 i( @1 l; j! U! z. O
　　白菜叶适量公仔箱論壇  A& m5 i# C- R# q' L5 Y/ b8 ?
　　葱 1根www2.tvboxnow.com: R- w3 t5 F+ i
　　姜 1块& j; J% X& n- c
　　酱油、盐适量0 I" i/ p1 H) S9 p  J* f2 e
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; B  V$ b' e  m! P
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。1 |+ Z4 p8 o& x) ^. t" a+ ]
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  `# ]6 O* t4 F2 E
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。www2.tvboxnow.com/ E5 r* }, C6 `7 P% G
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。www2.tvboxnow.com8 }" q! Q# c2 M1 W
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。4 L  f) t/ ?, M7 V  T3 y8 g
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。公仔箱論壇* b- b8 H8 E4 `7 k- [
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟/ i2 M% Y5 n5 ~7 i9 D/ U
　　特色：www2.tvboxnow.com3 e& h# Q# `# n( ?3 ~
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。www2.tvboxnow.com- j8 [# i/ D0 s+ h2 `% ^
　　用料：
　　片状饼干若干片公仔箱論壇# E# t6 b9 F$ Y, a
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。- M# q/ s- t6 i4 R; h
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！- Q2 }6 j/ N6 m; N9 Q2 A% ~
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的tvb now,tvbnow,bttvb- g7 g, s& R9 r/ i
　　tvb now,tvbnow,bttvb; U) S; E# U+ v, c1 W7 l

　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb' v7 i$ ?9 Q. e% E w
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：9 g% p9 H, X$ X; m
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：公仔箱論壇5 c% C# E4 m, i+ b+ T$ b* Z
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- r9 n" b+ `1 X1 U
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许公仔箱論壇; o) w7 i" ]6 A# I% y
　　做法：公仔箱論壇0 ^' U% G: Y! m, @- o
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。+ _9 g/ a( W5 o
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。( e- C# h! ~/ _2 v) {0 L
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R3 F; q; B7 a2 |$ ~
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( s/ p1 P, P f+ S. g
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片
　　生菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( x$ O4 i3 e: j: L1 w
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb* c( J9 N4 `3 q0 _" ?, L1 j" E
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。tvb now,tvbnow,bttvb o$ H: j3 V0 x/ f# O
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ w8 w$ z; w( A1 [5 Z: _
　　小贴士：www2.tvboxnow.com0 X$ x) z+ g, x4 a
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~& d) S! ]: I* Q" N# Z- H; n0 m
　　丰收的田园/ O! ~. X: N& p& h
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。tvb now,tvbnow,bttvb" a$ c- p( Z% W7 v
　　用料：公仔箱論壇2 m- o1 S- L# I, b# }( m& h! j
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e0 \6 H/ V& E3 X8 x2 K: i! n
　　菜花 1/2棵www2.tvboxnow.com, T/ T8 Y- a7 A
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)3 `" x, E0 V; a9 t' W
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t K, W, P! M: ~
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　公仔箱論壇. Z& t1 _. g$ W6 ]

　　准备时间：3分钟www2.tvboxnow.com$ b* y/ m, K, C/ ]* M
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇, \3 w9 D$ J+ P8 E# j# A T, F9 G' O
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。5 N5 U1 V- @( f$ P
　　用料：3 u# w5 f7 N) g* W8 S
　　西红柿 2个tvb now,tvbnow,bttvb9 s. h* `8 ~ k- ~, w
　　西兰花 2棵公仔箱論壇8 V6 W+ ^# A! y/ U- u* Z1 W" V1 _6 b- A+ L
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {- v9 v1 @! j. z; o- g( Z$ u
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。公仔箱論壇+ e' ~3 Z( d* F3 j- g3 V: ~
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' B' q/ d" f+ |/ o0 {: [( p
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。; W! X, J. ~: H% B( q6 J" d
　　开涮了——小火锅羊肉
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N6 v% H6 U: Y# c+ E/ j
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量公仔箱論壇$ H) p8 q- F" b& q/ j( Q# V" R
　　白菜 1棵/ \- O. g% F! [4 p8 [8 n: ?8 C
　　盐 1茶匙(5g); w7 r5 h1 j k# V, Q
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z3 L; ]0 |! q! s
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇$ M5 h2 x" t# }. B; \
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ v, T+ y0 l
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ V3 }# Q6 p& }* U- U/ H: ?' W
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* A& ]) O- F- P$ [" L
　　腌笃鲜www2.tvboxnow.com6 c1 m9 \' o2 H
　　

　　准备时间：5分钟www2.tvboxnow.com2 M3 \  T# q8 W5 }. z, s
　　烹饪时间：35分钟www2.tvboxnow.com3 j, {7 I# Q! n  Y% v1 }
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：www2.tvboxnow.com* _8 u4 i. K6 N1 z* W5 Z! l+ ]
　　火腿 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 D7 l5 ~' t; \% {
　　鲜冬笋 180g公仔箱論壇& e  \0 b) }& c$ s  ^9 l9 `4 c
　　大葱 2段tvb now,tvbnow,bttvb! Q+ V, W; K4 ]1 p
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)www2.tvboxnow.com3 W9 S6 W; `4 G- w/ }
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb. j3 S0 }1 T# c+ ]4 P1 @
　　做法：公仔箱論壇4 i- Z% n- @' g
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇4 g* e9 Y6 E7 M/ N5 c& K
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。www2.tvboxnow.com$ @. A6 [+ R5 V, Q2 J/ ~
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉  A% o- h/ F5 M' \2 \
　　公仔箱論壇; D3 k% t. z; B7 K

/ V) U& q: e  M+ C
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb; C+ b) g5 x0 e" T1 Z. ]# N* m
　　烹饪时间：1分钟4 G# H2 Y% v# O* X  o
　　特色：公仔箱論壇# a$ X- S4 y3 ^9 L
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" g6 O' H6 |, F
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb( \4 `. z% l6 H' L3 U
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵www2.tvboxnow.com( `; [7 k8 ?+ u% D# N
　　洋葱 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 n  E- Y* J0 N! R2 a% V4 |$ N. i
　　沙拉酱适量公仔箱論壇2 D( E7 b- w6 n- B6 ~/ M: T
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：www2.tvboxnow.com! ~* V/ \( q9 I0 v! b( t% G
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。www2.tvboxnow.com) n/ v/ O( H* o0 c  r2 D1 a3 v
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤www2.tvboxnow.com( g( U: [8 x; s- v
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：# k: B3 [& W+ p# }: X
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。公仔箱論壇6 b$ t5 O& \2 z8 Z0 u
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 C$ w$ c/ i/ q" o" ^
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)0 ~: P5 H6 g3 G+ v0 _7 @2 z
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。tvb now,tvbnow,bttvb& j3 F8 p0 B* w4 O# v) W
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。www2.tvboxnow.com4 ^2 H$ I/ h1 Y- w
　　香喷喷的疙瘩汤
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟www2.tvboxnow.com: _4 Q2 |' s7 J! z: p) F* [
　　特色：- B, Q& B9 l9 E& B; x9 l
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)' x: m6 l% b& S3 a& d4 w$ P
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。6 I: ?( F+ O' h8 T& k
　　小贴士：; X/ j2 h- K; Q9 e9 {$ P
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。www2.tvboxnow.com L; h, S' G% ?+ k: w. h
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。www2.tvboxnow.com' B1 A0 E# Y Z8 q1 Y+ Z2 `% \
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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