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入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒，但饮用时得注意四个“不宜”。www2.tvboxnow.com! E3 a" W" N9 S+ c# k) z
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: @: z h7 ~ l8 x! D1 lwww2.tvboxnow.com 酒温不宜过低
8 M* y7 C2 c' F% Qtvb now,tvbnow,bttvb 存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。公仔箱論壇5 L1 z: R4 _) ~* [/ d* q% m
Q3 h; O$ ]+ [. ^ 温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。* J+ l* v. U$ y. b+ E
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纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
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* R2 |3 |- b' a' {0 j5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 饮用不宜过量
: X# l' A, x; r d- b9 Q! b+ h5 Y 啤酒的酒精含量不高，营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。
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如果整个夏季天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常功能。tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 ], L* a. U* K' E% [; W# ~; I/ b
% X& f7 s7 I2 ^ Y公仔箱論壇 大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
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# l" x# N0 s1 a6 S7 `+ L7 h$ S 熏鱼不宜配用www2.tvboxnow.com& b; v7 d; W0 [' b' t8 g
有个很重要的常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n7 k0 q+ a8 X9 T4 f( y
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因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大，诱发疾病的几率往往较高。
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: t+ n4 e! D; j& j 酒瓶不宜捆扎
# a2 m. U- E6 |9 ttvb now,tvbnow,bttvb 近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。 |
發表於 2008-8-13 02:01 PM
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