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[健康資訊] 夏饮啤酒四不宜

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入夏后人们一般都喜欢畅饮冰啤酒,但饮用时得注意四个“不宜”。www2.tvboxnow.com: M9 M! c$ G) U
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$ M+ a# [+ |: ?8 v4 I公仔箱論壇  酒温不宜过低
+ d2 s1 c* B! N5 l) e$ V: a  存放在冰箱里的啤酒应控制在5-10摄氏度,因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的,啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡,能形成最佳口味。
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9 M8 m3 y* g; d$ l- Z, I- ^& ?  温度过低的啤酒不仅不好喝,而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离,营养成分受到破坏。0 ~; c3 E: B% a
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  纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌,最后经无菌灌装而成。在5-10摄氏度,纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。公仔箱論壇' ]4 R' Y/ x( o" H  v* W
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  饮用不宜过量
" ~8 e1 X, i- b- \, p  啤酒的酒精含量不高,营养丰富。有的市民大热天畅饮啤酒,接连喝下四五瓶,喝下去的大量水分会很快排出,但酒精会迅速被吸收,使血液中的血铅量增高。
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7 f: k) `$ e& y3 C( A! }/ B) utvb now,tvbnow,bttvb  如果整个夏季天天过量,会抑制、影响细胞的正常活力,也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成,造成“啤酒心”、“将军肚”,从而影响心脏的正常功能。6 U4 a6 e4 h6 K7 J
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  大瓶啤酒容量一般为640毫升,建议每天饮用量不超过1000毫升。
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  熏鱼不宜配用
/ F5 f' c+ w: {公仔箱論壇  有个很重要的常识,就是在大量饮用啤酒时,所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M8 D' x- z* Q+ T

- H% k- |1 B3 K7 c& k2 P( `) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  因为烟熏食品中含有机胺,烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时,烟熏食品中的上述物质与其结合,可诱发消化道疾病甚至肿瘤。大热天由于啤酒饮用量大,诱发疾病的几率往往较高。
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  酒瓶不宜捆扎tvb now,tvbnow,bttvb: h8 c8 p& F6 ~% X4 Z
  近几年,捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生,有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压,环境温度高,瓶内压力也会升高,所以大热天购用啤酒特别得注意“防爆”,不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的外地产杂牌啤酒。
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