班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！. M5 t2 `0 G% x% t @: [
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3 `8 \3 a( T3 G. V- x. J" Z6 rwww2.tvboxnow.com《護眼料理》
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4 R& o# L! R' s9 Q, L6 W% k0 dwww2.tvboxnow.com芝麻花椰菜
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. [4 k. D2 s. e# j. h! N9 E花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：
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花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙
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芝麻油 1小匙~2小匙' b8 l2 K8 w) u" L H3 R1 K
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水果醋 1大匙~2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- A2 k9 j# |6 o0 T
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4 X y$ [! t+ u5 S' l; l做法www2.tvboxnow.com4 s1 _; z0 ]0 l5 d0 V+ S9 q5 v f
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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1 b. [% g/ e. e! }' W: g7 ]公仔箱論壇STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯" ~. U6 t d; h! }/ A6 ]- y
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/ f6 M4 S% E( C' bwww2.tvboxnow.com壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 J b M5 a% I& {
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! D7 Q2 N; d$ |7 G- @% \公仔箱論壇日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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材料（2人份）www2.tvboxnow.com* @ M8 g1 J7 s1 x& b4 \9 A
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飯 2人份
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蒲燒鰻魚 1尾" e: R" s H' o
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）tvb now,tvbnow,bttvb! Y$ Y: T/ B$ x( n7 Z: \9 {9 [
) h8 @& Q- n6 O9 W# @鰻魚醬汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb, F1 i) V- R% f; v" z9 U$ N2 m" A
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做法
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。www2.tvboxnow.com! h& M! {2 h8 K [! l6 \1 h, i1 c
* G2 ]- G% x4 U% D2 r3 v1 P. g8 lwww2.tvboxnow.comSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。www2.tvboxnow.com6 V) Z+ F2 e/ \3 Z3 o# \
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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發表於 2018-4-6 02:32 PM
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