聯合報 記者黃安琪／報導公仔箱論壇; T H8 M, p0 r: f
/ x5 L2 f* i& p" }+ e9 W: l* N
6 l! {+ m0 D5 T- h$ w4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 a+ W R* m( k; Ntvb now,tvbnow,bttvb! F( u. C6 T, S6 @- A8 _/ R
9 t+ u- ]" Q. n! y0 z【天然飲食這樣吃】
1 T" q$ A. O* W, V" ]4 }( r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; W t% `9 e/ W+ W2 C
當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。& C+ ^ |$ F3 G6 s, v8 ~8 |0 y
0 U/ {/ ?; [/ H" |) m: Z長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
8 X7 {5 ?6 c8 G" @3 `# Cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com2 v- C# C l; S! i& `
1.薑黃素tvb now,tvbnow,bttvb- F/ Q8 x) Q2 D' _- Y6 l+ `7 G
; Y8 ]( A7 `$ ~2 V Bwww2.tvboxnow.com劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。! S0 s$ {- ?3 h2 K1 m' ?
f* ]2 D% @: Z0 W7 B; n- C2.酪梨公仔箱論壇" B6 S3 b, _* E, ~" [1 u
5 ~3 R0 ]. M! B$ N9 f8 M6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
! S9 M: U% N% q- J/ ?9 {/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
4 ]! \- y. x6 c+ t1 R, L" p( q6 y0 }www2.tvboxnow.com3.十字花科蔬菜、深海魚類
& |4 p' V( H1 H% k) ~; E) n6 V7 P公仔箱論壇
# X" s( D! Z4 o y8 Z: w/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ h, r/ \0 P$ z* `
2 E0 h) L. U/ F9 c5 R- B3 l" [7 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 u- Q, x1 I% A+ R" x$ n% F
4.蛋白質、奶製品
2 D: F. ^. b hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~' q1 D" K8 C" Y% \
趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q' Q7 e+ @% b& T' c/ N( D l
! u/ _: n" v& ^5 }6 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m1 L$ d9 `" B0 ?) S
. a8 K; ]9 D- R; S/ l' u; R- i+ f【如果想買保健品】: n4 O/ j3 P3 }1 A
9 R& e/ C6 Q+ U" D- j3 `2 S Qwww2.tvboxnow.com劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
: i7 M; B4 i* G& K+ d$ a- r9 v. ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 j8 l( a8 Y4 M# O9 u. Q) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●膠原蛋白
7 E3 _/ M! D/ D! e1 y/ x, T% `) y3 r: A7 J. F1 F! H; Z
天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。
/ K" N% U; {$ E8 G+ v T" [www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, D+ M5 k' u, s& m) n: f! B
【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。公仔箱論壇5 A% ?- r( o' A/ W9 H! _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K* {$ }( X+ ~6 T J, r7 z
●葡萄糖胺
7 H; j- [* U4 |- I2 L. r& |
$ H; Y6 x6 M: G: ?7 [0 V: X葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t0 r/ k0 o( t6 g; m
公仔箱論壇- q" a( j! @, U4 T7 M( j: P
【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。
" ~5 _, ?! `% ]7 f: @
& m0 @. B+ P6 L' U7 w/ h R公仔箱論壇. v1 T/ b) a8 K! V
●軟骨素
9 g: R6 z5 q2 p
q/ x1 ~. N- {( a1 _5 t- Owww2.tvboxnow.com劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。/ T# a% {. }3 q1 f
, i8 X0 j, U) h' r
【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
: C- ?0 a2 s! j# H/ r2 |. Q7 `公仔箱論壇
# c! `- P' }6 E5 M j$ \
, i/ m' Y, E, Ytvb now,tvbnow,bttvb
% m* [$ I3 W; [7 l% P- {; u來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
