返回列表 回復 發帖
li60830

公爵

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16
1#
打印
tT
發表於 2018-4-17 02:00 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[健康資訊] 膽固醇過高元兇？醫：比膽固醇食物更可怕的是它

膽固醇過高元兇？醫：比膽固醇食物更可怕的是它
" a, F& i( x+ @& h8 D9 z6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
' e- a( ]" E+ b公仔箱論壇【早安健康／蔡明劼（新陳代謝內分泌專科醫師）】蔡醫師前陣子分享過最新的2017台灣版每日飲食指南，後來有朋友問我關於「一般健康人可以每天吃一個蛋」這段的看法如何，我稍做整理了一下，寫出來和大家分享。這邊也有不少專科醫師在看，隨時歡迎補充！ tvb now,tvbnow,bttvb  u& e  N9 d  N1 e: l8 p$ ]
膽固醇,飲食 www2.tvboxnow.com2 N2 w6 t; h! ]
根據現有的醫學證據，吃「含膽固醇」的食物未必會造成膽固醇過高，反而是吃「飽和脂肪酸」才會造成膽固醇過高，而飽和脂肪酸主要是藏在動物性油脂、椰子油、以及油炸食物裡。
& s) H& s2 ^. S; t2 P公仔箱論壇膽固醇,飲食 www2.tvboxnow.com4 b8 p8 z5 ]% _5 ]& y  Z  r* l+ K
因此對雞蛋裡面的膽固醇可以不用這麼恐懼，而雞蛋裡面所含的「不飽和脂肪酸」還大過於飽和脂肪酸，對身體反而有益處才對，所以限制每天吃一顆雞蛋這種觀念已經過時了。 2 h& _$ {) \8 B& K$ B/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* \- ~' n; e2 E1 M5 b$ ?
就我所知健身族群裡面，包括我在內，一天吃好幾顆蛋都很稀鬆平常。關於吃蛋的迷思，更多詳細內容可以參考『一分鐘健身教室』的精彩文章。
) B" W% U2 z/ [2 s/ \2 e
' n1 V  D& y% }0 a9 qwww2.tvboxnow.com至於為什麼飲食指南要這樣寫，而且許多醫學會都建議限制膽固醇攝取量，蔡醫師自己做以下解釋：
8 m  ?4 d/ l) m# K5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l- a1 F# q3 u: W* N7 Z公仔箱論壇1.膽固醇高低大部分是體質(基因)決定的，而血中膽固醇是產品，吃進去的膽固醇則是原料。會高的人就算只吃一點點膽固醇也會高，更何況是吃很多膽固醇，所以建議大家少吃總好過多吃，這樣才不會違反醫療上的「不傷害原則」。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 F* |5 @' U) K% l7 S" }

7 A& E' D+ C7 t" Htvb now,tvbnow,bttvb2.一般人不會區分什麼是膽固醇什麼是飽和脂肪酸，只聽說「膽固醇解禁」就開心得大吃大喝，殊不知自己吃進的飽和脂肪酸可能比膽固醇更多，所以飲食指南寫得保守一點也沒有不好。
. `, K" I6 Q$ n  \& `tvb now,tvbnow,bttvb
5 N8 R, p( e' B, K公仔箱論壇3.裡面寫明『血液膽固醇過高、曾罹患動脈血管梗塞、肥胖或是脂肪肝患者等，一天應攝取少於一顆蛋黃。』因為這些已經是明確的「病患」了，飲食建議當然要比一般健康人更嚴格。
7 Y* P' D$ f1 s) c. o
7 l  Q% S- {7 k) ^' A0 ]* U蔡醫師做個簡單的結論：我認為 一般健康人不需要限制膽固醇攝取量，但前提是你吃的是乾淨的食物，比如雞蛋、牛奶，而不是吃一堆暗藏飽合脂肪酸的東西。 7 v% K: K9 v) e+ `
公仔箱論壇5 L. Y9 p9 b- s& F& l) S
而如果你是「病患」，那就愛惜生命、好好守規矩限制膽固醇攝取量吧！什麼，每天只能吃一顆蛋？那我吃鴕鳥蛋總行吧！
1

評分次數

  • soforlee

收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

fdew587c

原始人
2#
發表於 2018-4-17 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
感謝大大分享!!公仔箱論壇6 ]' w$ d; O$ A- `! m3 a8 j
tvb now,tvbnow,bttvb8 @# H2 _* D( O1 ~" Q# N+ s8 a! E

- K4 @) D4 c  A5 V% J* [1 v公仔箱論壇     公仔箱論壇3 _! i+ F5 f% X" ?' ^- K: `( s
   
* Z) L- g+ j- i1 B    
" y8 t1 b, h0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^+ s5 W6 O  r! h& t3 y# t
    公仔箱論壇% R7 `: c" ?* B5 ]9 V* F
   
& X+ [) y2 b; O7 z: Q& J7 s     % g+ s& p: g" J+ f
    tvb now,tvbnow,bttvb3 B- z# S! b* [! z  E$ J$ a, A1 T
, \" d1 J$ v2 Z' }, _
   
( y5 y- y8 Z6 D4 n& J3 U0 [  H1 A公仔箱論壇   
, V0 K$ l: E) @1 _www2.tvboxnow.com    公仔箱論壇" T0 \: B% H9 ?! V% H& r7 I5 `

* c, J  i: {; Q4 Etvb now,tvbnow,bttvb    
% f1 D' n9 c7 x  dwww2.tvboxnow.com    
, V8 |- D' j! d2 b3 \/ U+ V% I& q% h公仔箱論壇    
- l/ x- a, |2 _' N! ]/ r0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 @0 G& B4 y/ N
   
+ Q5 x! N2 f- H  `! t+ Y9 Hwww2.tvboxnow.com
+ V1 B! j! \( p; f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     公仔箱論壇8 K% g. N: v8 i4 y, n
   
1 ?; B; ]+ [+ f2 ?. h, E: s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 k+ F% u) a) @# {8 C
        
8 Z& u! F- w3 I4 ?+ l
$ J- C6 n2 k4 }; w# p: wwww2.tvboxnow.com' J8 x1 j) t8 s& n

, k6 K/ v: L1 m; A8 O) G    
$ O5 H  g9 Q. g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     % W( Z" Q  K1 x4 s2 m! R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~6 Z/ ]; S' g  d, }: {5 d
   
' N9 f+ D8 s/ P+ L9 h! rtvb now,tvbnow,bttvb    
7 _3 r# {# d9 i6 h1 E  wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; K) O0 }( a! g7 _; M) u
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% m$ E3 G3 B* {/ `

- c7 ^/ [. [1 \3 _( `* h
1 R8 U3 w& ], c" I0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
回復 引用

TOP

返回列表