【材料】
) W2 }1 r/ [& J( P5 U5 g. Owww2.tvboxnow.com鮮腐皮二張 www2.tvboxnow.com* N- ]+ m( G# G# l% R
碎豬肉四百五十克
: u! G3 V! j4 {公仔箱論壇馬蹄肉六粒
1 N6 Z& m+ Q5 y8 J0 y }, U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇六隻 4 P0 ?& u0 S o$ F/ Y
蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb0 e" A% y5 }5 ~; y" m6 p
青蔥三 條(切粒) ! k' w* I5 \! E x% u
W c" m, p& Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M. M8 y% u' ^4 r# h; H
五香粉二茶匙
6 u8 S9 c" L# `$ S+ b: A! }www2.tvboxnow.com生粉一茶匙
# n6 ^ o9 S) g+ I9 J2 Vwww2.tvboxnow.com魚露二湯匙 www2.tvboxnow.com4 }- J6 B/ _3 j$ m2 |; p7 L
, ^8 N* y/ X1 X% P; t【做法】 公仔箱論壇8 f- J$ p* |) p9 ?
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]; }6 A- o9 y+ s8 l1 J* b K+ M
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 www2.tvboxnow.com( O6 U3 Z7 z! d$ [0 q
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。 tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 v! {# A* X# S- V7 D; z( P0 D2 p
(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。9 o2 K( ]- m6 X9 W# o z
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。
% A0 o6 o( [9 f(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。 |
發表於 2006-12-9 10:00 PM
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發表於 2007-2-10 07:15 AM
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