早安健康／八田秀雄（東京大學運動生理生化學教授）8 z" _% e( z r6 e9 c+ Q
www2.tvboxnow.com4 x* J; k* L; Y% j% j( ^
乳酸與肌肉酸痛有關嗎？公仔箱論壇1 H( Z9 U, \ d) K" Y/ q; r
www2.tvboxnow.com4 v2 _% E9 k' ^
乳酸在運動過後1小時就會恢復原本狀態，所以和運動隔天之後出現的肌肉疼痛並無關連。因為運動導致肌肉受傷，修復之際所引發的就是肌肉酸痛。
: C: m0 F' ^ jwww2.tvboxnow.com
' Z1 P" b0 [2 g9 ?, k/ gwww2.tvboxnow.com運動過後的隔天常會引發肌肉酸痛，而且很多人都說這種肌肉酸痛是因為體內乳酸堆積所造成的。但事實真是如此嗎？ tvb now,tvbnow,bttvb9 f' A6 f8 T/ ]8 I `. j5 n# G' {
' ^+ I5 z$ S6 E6 j2 S8 t1 `% U5 n9 B公仔箱論壇肌肉疼痛並非出現在剛停止運動的時候，而是在隔天或兩天之後。就算運動時製造了許多乳酸，大約在運動完30 分鐘至1小時，乳酸就會恢復到原本身體靜止不動時的狀態。也就是說，運動完隔天出現肌肉酸痛時，早就已經沒有乳酸堆積的情況了。 www2.tvboxnow.com% M+ g w7 O4 D4 s7 e
2 p, F) [& X& K: Y; ]
從這方面來看，就可以很明顯看出乳酸與肌肉酸痛無關。 9 `6 m& B6 X. z @" N+ r
% V$ D2 v/ [6 D$ {$ _6 _
如果是因為乳酸導致的肌肉酸痛，應發生在運動剛結束時，並在約1 小時過後症狀就會消失。至於為何會出現肌肉酸痛，即使目前還有很多原因不太清楚，但應該是因為運動造成了肌肉有多處微小傷口，其在治癒過程中所引發的。 www2.tvboxnow.com" B& F8 r9 ]8 S) U
3 u/ S6 m- e4 l/ ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb特別像是在下坡時要承受身體的重量，肌肉須要發出很大力氣時，就容易出現這種狀況。如果是一般受傷，什麼事情都沒做也會感覺到疼痛； tvb now,tvbnow,bttvb, H6 ~5 w% F3 C: r i* i
# z) x: h6 D$ j& b公仔箱論壇但若是肌肉酸痛的話，只要沒有用到該處肌肉就不會感到疼痛。在肌肉小小損傷的癒合過程中，只要再次使用該處肌肉就會重新感到肌肉酸痛。
2 }& Y* g: k8 H/ D6 Fwww2.tvboxnow.com
7 D5 k5 U" k# L- f7 N* l公仔箱論壇檸檬酸與乳酸有關嗎？
* _0 V. K* c) P5 _% n% h4 M: e* M公仔箱論壇
% u: y7 U& R$ H" g檸檬酸對乳酸代謝幾乎不會造成影響，也不會減緩疲勞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" }9 s1 ?( ^
& E6 ^2 X1 d7 |! h* |tvb now,tvbnow,bttvb我們經常可以聽到一種說法，那就是攝取檸檬酸（Citric Acid）後乳酸就不會再生成且會很快消失，所以能夠從疲勞中恢復。不過事實上，檸檬酸幾乎不存在這種效果。
2 y- B( _* _$ C$ w- \/ n
! V: x! V* V8 N9 L% V. hwww2.tvboxnow.com雖然檸檬酸與粒線體產生能量的反應有關，但是檸檬酸的攝取與粒線體會不會提高反應程度可說是毫無關聯。
! m' o4 h( }* r' M9 ^6 f& \7 Y8 P( x. K8 f3 N% C8 G: v4 m
根據研究數據指出，如果攝取數十克的檸檬酸，可能會讓人體內部較難變成酸性，但就像本書不斷重複說明的，我們感到疲勞的原因並非只是因為體內呈現酸性。而且攝取數十克檸檬酸這件事本身也很難作到，因為市售的檸檬酸飲料大約只含有2 到3 克的檸檬酸。
0 N. G: Q% [* j' [* k0 lwww2.tvboxnow.com5 F6 ?* a6 M$ B/ S7 @
如果要利用「攝取檸檬酸以抑制乳酸生成」或「攝取檸檬酸以加速代謝乳酸」等這類說法來減輕身體疲勞，那可就不是這麼一般的攝取量了。 |
發表於 2018-4-24 10:39 AM
| 
