有些不利健康的饮食习惯你可能并不知道，下面这些如果能对号入座，那就赶快纠正吧。- e! ^7 G2 c' V0 {5 f3 b
◆爱好饮新茶
( ~4 s0 ~7 J* m5 Y公仔箱論壇 新茶含有未经氧化的多酚类、醛类和醇类物质，进入人体后易引起腹胀、腹痛，尤其不适合慢性胃炎患者。 特别是存放不到一个月的新茶应该适量饮用。www2.tvboxnow.com4 m* s0 ?. f/ q3 w5 A) G
◆过热的油锅炒菜
+ Q8 _4 @. c+ x4 ]8 s! o6 [1 r公仔箱論壇 烧得过热的油锅中，易生成一种硬脂化合物，对健康极为有害。若常吃热油锅炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡。
0 H O6 X" o, ?. r) s ◆长期进食植物油
, U; h- {# L% zwww2.tvboxnow.com 经测定，花生、玉米油中易混杂强致癌物质黄曲霉素，棉籽油如未经处理则可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血压、心脏病人的健康，故植物油不宜长期食用。
0 U7 x0 b1 p" `8 B8 ^www2.tvboxnow.com ◆过多食用豆制品公仔箱論壇( x. |; J6 y( F7 ]# I) s0 c( t* u
过多摄入黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而可能出现缺铁性贫血，表现不同程度的头晕、倦怠等症状。此外，豆制品含丰富的蛋氨酸，大量摄入后，在酶作用下转变为损伤动脉血管内壁细胞的物质，促使血管硬化。4 I! Q6 w2 q0 I0 A5 p7 A: B
◆多添佐料调味
, i: r" o: F* }7 Btvb now,tvbnow,bttvb 胡椒、桂皮、丁香、小茴香、生姜等天然调味品有一定的诱变性和毒性，在烹饪中经常性过多使用会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，严重的会诱发高血压、胃肠炎等多种病变。
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發表於 2008-8-18 12:50 PM
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