天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 www2.tvboxnow.com4 W' [1 l1 k: `3 w& I
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夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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# t. P, s7 ? o U& U7 q蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 e$ n2 ~2 [$ i; U. ]
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你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ ]$ m. E* P* X7 G
) ?+ `7 y8 \/ etvb now,tvbnow,bttvb此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
, i5 |; ]* Q! M# {! P0 ?$ }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~5 i' D( m* T! {* u( A1 {' z
根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。 1 J& k. C0 z' q5 t8 u
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 tvb now,tvbnow,bttvb. p( O, b, Q+ K5 P, w( N9 {1 e; `
3 R' V! q" V3 ^# V! u5 K! stvb now,tvbnow,bttvb吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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5 g9 \( }5 i$ A7 y2 Rwww2.tvboxnow.com酸辣湯冬粉 ; {3 B; R7 A- n- H1 Z
以下為2～3人份 公仔箱論壇7 e: T3 u6 i5 ~
6 S9 x) y) \8 U$ N, Y6 P冬粉⋯⋯⋯⋯30g
1 _7 L" o+ r* \+ ^+ htvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉⋯⋯⋯80g www2.tvboxnow.com- u! `" g6 r. U& B0 E% T! o
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 $ \, x; Z% {% D6 q. Q+ S4 n4 M
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
* o: a! q0 {! Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
+ C! y" ?: y* Y0 d! K9 h+ Q& T5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- R! ?: y! W" O7 R0 n
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
# S$ [! a/ S0 k) W. G公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc www2.tvboxnow.com. | t$ k6 R4 Y( Q+ p$ _- W2 J
太白粉水⋯⋯1大匙
4 D) z( c- L+ X \醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） 公仔箱論壇) p! N' k& I6 I; h
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
" j1 i$ z1 |8 h- ~! V4 Bwww2.tvboxnow.com花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ s6 o# _2 z% \: O r
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作法：
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。 8 B Z# c. h6 @) M% N0 b+ B4 [
（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 4 K$ r' H K3 I5 v& ~1 ?$ L
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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注意事項： 公仔箱論壇: V3 G3 A, y2 ]1 U$ n/ h
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ G. ?6 [+ f& J7 z
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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