明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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' f: w' n* F) J& p4 Y0 z a6 |9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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; t9 }1 H0 k. j& j h9 E國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。
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酪梨育菌味噌湯 公仔箱論壇& x/ o: B/ A% B, z" a4 R5 |4 o7 {
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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材料（1人分）
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酪梨 1/2個
/ Y) Y5 o+ \% s5 p8 T3 f% W5 j& C/ j/ h公仔箱論壇岩燒海苔 適量 % ^ ]! z& z2 x& o+ v( F
味噌 12公克（2小匙）
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做法 www2.tvboxnow.com- H9 }0 r9 X8 Z9 y3 R" l8 h
, W- p O7 n* x2 z+ mSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l9 {" D/ g. D7 j8 y8 I. ^) n* d7 [
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* T1 ~9 J5 h y+ O6 |' N
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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) z+ T& e4 M, d) h' q0 S9 N. [0 \4 Qwww2.tvboxnow.com酪梨鮪魚生魚片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w9 K/ f% K3 t
8 \( r) U- h! s. F; `0 k( Q, r公仔箱論壇材料（3人分）
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4 N% Q" m+ j: T% Z酪梨 1個
" k. \7 A- u* s O5 |& u+ {www2.tvboxnow.com鮪魚（生魚片） 200公克
: A" E5 ^3 r! Q' {! ^# I {芥末 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& b3 p' [( } @
醬油 1又1/2大匙
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STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
7 H# K; f& h* C6 w2 e$ jSTEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ . o9 f, |/ ^$ A/ v S
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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8 B, X( W' S9 E( R/ j(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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