外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。 8 {* P( b! p# g; B
8 S+ R" ~7 y6 ~& _( I- R5 }
每天都要攝取優良蛋白質
" i9 m/ p& S, e+ R- U* D- O
9 g" Y$ A5 m+ Otvb now,tvbnow,bttvb男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
. p7 _9 w7 e8 T. u+ W3 a6 Etvb now,tvbnow,bttvb
. D- q; s* \+ R/ l) T◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 ! J$ s2 S+ C: l! j. @
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 www2.tvboxnow.com1 R' `& R- x, p5 @5 y; f3 {5 n
/ j- k* R* S3 }) p( e另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
7 ^$ Z+ k5 G- I- n3 A' Q* Q/ I
) Y- z8 x) j& L◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% h3 W6 A8 }
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w# K! E& f6 [$ B. w
/ f9 E6 B0 w$ r! X: ^ rwww2.tvboxnow.com身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
. s! O+ n2 @5 f# R0 s1 bwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( _4 c% g/ i$ }0 U, {) j/ `
◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 www2.tvboxnow.com7 l; {7 X: C/ O' B' o& P
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 tvb now,tvbnow,bttvb* t# [6 W3 }. F; [) i# R. W
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
; p. s) y. }+ `0 R5 {◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
! {7 B% N% V" H+ H; g3 a公仔箱論壇◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。 www2.tvboxnow.com, p( |9 K% D) N
www2.tvboxnow.com$ W& d; g0 r) q6 W
《南瓜牛奶》
, C% A( h) z2 s6 l2 Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜⋯⋯80g
i) A1 @( _) k牛奶⋯⋯100ml
& h! w% y1 ?; P2 w* M+ @奇亞籽⋯⋯1大匙 www2.tvboxnow.com0 C, G+ E; Y2 y6 n
炒芝麻⋯⋯1大匙
/ L; }. _6 Q+ v$ y, g* R橄欖油⋯⋯1大匙
% c7 i" H9 C% y3 t6 W熱水⋯⋯150ml tvb now,tvbnow,bttvb8 h) {& t+ l5 h7 i7 A
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 公仔箱論壇: O- f/ n' H7 N3 N5 c0 B8 e+ m6 M0 i
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 * p9 u8 t0 \% W' p2 l4 L7 W* Y
, _* r- {& x( B5 o9 w% p4 W2 V2 N3 ftvb now,tvbnow,bttvb《蘋果蘿蔔蔬果汁》 www2.tvboxnow.com9 r& m1 {# H$ O; T7 D2 Q: q# ?% [
蘋果⋯⋯100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D3 Z, k) d: w a0 i, A
白蘿蔔⋯⋯100g . z' e% I. p2 ^7 A! y1 {4 ?! M
芹菜⋯⋯1根
4 N% V9 l! K: q2 s5 \8 `www2.tvboxnow.com小松菜⋯⋯2株
, H0 S. e; d8 f2 q, vtvb now,tvbnow,bttvb荏胡麻油⋯⋯1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- J# F j0 X: Y! B% W" O& `8 [7 s
水⋯⋯150ml www2.tvboxnow.com, V" c0 Q/ S+ H; ?$ @, U
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 T& i7 L+ ]3 l# H
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。 - j! p: V$ A+ o* r+ a y
' A0 x) {7 T. D7 e8 ptvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
| 
