10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，
6 Y& Q' }+ Y# m醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？
2 {! a* ~6 _; _: D$ e隱藏哪些「看不見」的陷阱？tvb now,tvbnow,bttvb" ?, n* V# u3 {4 O. l& \2 i: F% Q
什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」
8 O- F- o8 e. Y# b$ v& I% q其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、公仔箱論壇" R& c6 L- X$ d* c& W9 I
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。www2.tvboxnow.com8 @, B4 I1 Y7 m+ w" h+ B& k
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1.燒餅油條www2.tvboxnow.com0 q" `6 s# c# j$ [2 O% H
一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，www2.tvboxnow.com2 j9 A; I! J. D- e! b: a" h
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，& C: b4 l0 X8 ?. B' {0 O7 Y$ @
現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z C1 a9 {: o' _3 B: a& y" c
就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，
+ t, t. H! Q+ F! r0 a全部加在一起也有300 多卡的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; o4 O) [' {/ O: Z1 `. I0 T
2. 蒟蒻片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! @) t# ^& ^( _( |, `
蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，www2.tvboxnow.com0 {* J) f! f2 x1 i* l4 J& L# @: M% S
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，
5 D+ L# A7 R3 `2 y% {9 D( g. wwww2.tvboxnow.com卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
4 Z- A5 L9 l3 c- P, j因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。
P9 L- v: N( q3. 蔥油餅
& V; f- O0 z* o X; f6 w街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，tvb now,tvbnow,bttvb/ L, e4 C1 m+ l8 F
看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
4 s3 S# \) j* p: ^2 E+ p1 d為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
$ y1 z/ @" D% r; G& s+ B公仔箱論壇4.養生糕餅www2.tvboxnow.com! u4 y4 l/ J6 Z+ y$ J
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，0 ]3 f" C% Z, {4 ?7 |$ `
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，www2.tvboxnow.com0 ~/ w8 j! P# h
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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. k% B7 s7 a" J( T3 |公仔箱論壇5. 酥皮濃湯
, ^& H0 J1 B1 W- Q. L8 r3 ~這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。www2.tvboxnow.com9 r, O, N V9 E2 }! U
不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，. w, I% \: |/ g. ~+ {2 y: C
酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。
( o1 g; m! x+ |' d公仔箱論壇6.魚翅羹
& u! j$ W3 d: G7 _公仔箱論壇喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，3 V# h3 u$ z" Z/ P+ S( t" J& b
怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，' @& W" J; Z3 i) J0 w
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。www2.tvboxnow.com5 @) Z/ r1 Y9 Z6 x% z
7.深海魚tvb now,tvbnow,bttvb/ P6 [1 v* Z$ M1 [" s i9 x
很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，
5 H% m9 f' j; k' P2 x5 l+ w* V' O好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，tvb now,tvbnow,bttvb7 U; V, W: ?- j& M; A8 D
買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。
( [+ D5 m5 |* h2 ~! J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb8. 水煎包
+ {3 {% l' S2 u, `* _0 g- |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
3 i* r# M$ M2 c# _下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
; b0 }2 T3 s% S/ Stvb now,tvbnow,bttvb9. 麻辣鍋www2.tvboxnow.com8 X) o% `- z: x5 U. W5 _' m. p
光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，9 C1 K" p- W( o* l
堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、
, e% L. E/ M, t& Z- O$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 E0 L+ q8 i+ V N+ p* J3 J
當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ www2.tvboxnow.com' \! T4 Z3 F7 G: P1 A5 Y
10. 酒精飲料
! V4 ]) N2 S' P, V7 ~2 vtvb now,tvbnow,bttvb酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a, R0 h: H, `0 \0 P' \
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。tvb now,tvbnow,bttvb+ S" D% S4 J& r; W: ?
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
9 h6 ?& M9 Z! Z/ a6 I* |; T一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，
' e5 K8 v& W8 q0 O, O難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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