10種致肥兇手食物 [奇摩網]減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，tvb now,tvbnow,bttvb3 ~9 c. V6 ^( }, S% N; e+ i
醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？www2.tvboxnow.com: J: E5 S# g+ \9 W5 \ g/ v
隱藏哪些「看不見」的陷阱？
& I' Y% q& c- X8 G6 Y: dwww2.tvboxnow.com什麼樣的食物最容易發胖？一般人可能會答：「當然是看起來油膩膩的食物！」www2.tvboxnow.com2 c- O8 u, M' z: N- z' {
其實某些常吃或看似低卡的食物，當中富含油脂，讓人不知不覺就把一堆的油、tvb now,tvbnow,bttvb- F0 [) E5 O! p3 K7 s' Y# L
糖吃下肚，最教人害怕。以下列舉的 10 >種食物，正是生活中常見卻容易漠視的致肥兇手。tvb now,tvbnow,bttvb- I% L! g9 \: T7 t5 B7 j. `
3 g; J) o; ]5 j7 m. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.燒餅油條
6 Q4 {1 a6 I, B7 r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份燒餅油條約450 卡，再配上一杯豆漿，當作一頓早餐，吃下去就超過 500卡，9 m/ m d+ h6 C9 `: S! u
可是並沒有特別的飽足感。台北市立聯合醫院中興院區營養師許雲卿說，
- \, l5 X% W- h6 B$ F公仔箱論壇現在有些早餐店推出燒餅夾生菜，看起來健康又低卡，但燒餅是用油酥製成，
1 }3 a8 T' m0 d公仔箱論壇就算用烤的，一個燒餅就有 250 卡，再夾入生菜、淋上沙拉醬，www2.tvboxnow.com! y: q4 o( R7 R ?4 @$ W4 m; w0 w% \
全部加在一起也有300 多卡的熱量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H( n! C* J4 E' T7 e! Y r* X t
2. 蒟蒻片
' X. {- |; U& g" W" j ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒟蒻是低卡食物，很多人減肥時拿來當零嘴，但因蒟蒻本身毫無味道，為了更可口，www2.tvboxnow.com- e7 ^" f7 A: g6 t# a7 J/ u1 ^
製造商便加入很重的調味料，這些調味料都有熱量，不知情的人以為吃再多也無妨，. }* j: r' r' n
卻毫無警戒地掉入陷阱。此外，蒟蒻在製作過程中，會加入鹼水，使其凝固，
8 j- w& v# a! ?0 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因而偏鹼性，若吃太多，腸胃不好的人易脹氣。www2.tvboxnow.com) h8 n, M& [7 N1 J0 Q s- _
3. 蔥油餅
. y, j" g; P, E街頭巷尾常有賣蔥油餅的小攤，平底鍋中加入一點點油，煎出一張張香噴噴的餅，
; p6 @2 }% L4 q- f8 V- x, n! o看起來油脂並不多，熱量卻高得嚇人。三軍總醫院家庭暨社區醫學部主治醫師祝年豐解釋，
4 q2 |" Y3 c* t3 Q" ^7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為使煎出來的餅更香酥，在製作麵團時，便已揉進不少油脂，成為一般人易忽略的高熱量食物。
" o4 P5 i0 C8 [ c. X, Htvb now,tvbnow,bttvb4.養生糕餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) [5 T8 {& [- B
現代人注重養生，坊間的麵包蛋糕店也順應趨勢，推出黑糖麵包、地瓜餐包等新口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 l/ r: P3 @, y% v3 q, P. ?
雖然加入一些健康元素，消費者購買、食用這類麵包、蛋糕後，常會忘記它們仍富含澱粉，公仔箱論壇& ]0 h7 W7 i+ W4 w; m6 o
屬於主食，也忽略其中的油脂含量。因此，並非吃得多，就對身體有好處。
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5. 酥皮濃湯4 e6 {2 }; {* O$ A0 V7 A' L! b
這是一道讓人難以拒絕的美食，濃湯喝起來滑口，酥皮又香又脆，是很多餐廳必備的餐前湯。
" P( N* U( m2 ]8 G6 w6 k; q不過，它也是易發胖的美味陷阱，濃湯是用奶油把麵粉炒香後再熬煮而成，
' }+ k5 e( f+ F% L2 l, I2 P+ ]2 `2 y/ `酥皮也是以一層層的油酥製成，儘管口感不油膩，油脂量卻極高。 www2.tvboxnow.com/ c% Y; u: p, [4 L4 }; T
6.魚翅羹
+ x& `- F2 a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜慶宴會中，常有一道高級料理——魚翅羹，由於難得吃到，當面前有一鍋魚翅羹，
" h# j* F8 E% r& Z" J! ?tvb now,tvbnow,bttvb怎麼能放棄？但羹類熱量原本就高（ 5克 太白粉就有 20卡熱量），且為了讓無味的魚翅入味，* H/ o: [) q1 J
會加入不少調味，造就高級又高熱量的魚翅羹，即使是一小碗也不可小覷。
7 T" u3 i$ c/ P+ X! N" q: [! ^tvb now,tvbnow,bttvb7.深海魚
: m p! o( n) d5 cwww2.tvboxnow.com很多主婦以為深海魚是健康食品，因其富含不飽和脂肪酸，可以增加好的膽固醇，tvb now,tvbnow,bttvb* e Y" |, L! x: v& l3 E/ X% e7 d
好處說不盡，應該多吃一些。然而，深海魚也富含油脂，尤其切片的魚肉，
- R% {" E& Z: K' A- [1 x; M/ ntvb now,tvbnow,bttvb買回來後煎一煎，感覺上既健康又美味，其實也吃下不少看不見的油脂。 5 B7 O& B# Q* M7 z6 W* f# `
8. 水煎包
: z6 R1 i- U3 y# r: ]0 v不要被它的名稱矇騙了，「水煎包」並非用水煎成，而是油煎，所以包子的底層已吸飽了油，
& ~% s$ r/ w# s) btvb now,tvbnow,bttvb下肚後怎麼不肥！同類型的煎餃或鍋貼也一樣，要減肥的人還是少吃為妙。
7 w5 e2 b2 y+ e. _/ Z9. 麻辣鍋
2 E& a/ G" X: E$ z+ {- q光一個鍋底就有 2000卡的熱量，為引出麻、辣的口感，總見湯底浮著厚厚一層油，
1 ^ X* @$ _( W2 K1 M( K* D, b0 Mtvb now,tvbnow,bttvb堪稱火鍋熱量之王。也許你以為不喝湯，就不會喝進那層油，但在鍋中燙青菜、tvb now,tvbnow,bttvb1 p p& S% X, c; d4 f6 V
煮麵時，青菜及麵會吸收油脂，還是會吃進體內。此外，很多人喜歡用沙茶醬
6 @2 f Z0 G# w3 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb當火鍋沾醬，這也是高熱量的調味量，一湯匙就約有 100 卡，相當驚人！ & o" d0 e* ^; ?! x! D
10. 酒精飲料tvb now,tvbnow,bttvb, G! e- N, l+ w0 s8 w/ f1 A; H
酒類熱量非常高，以酒精濃度 7％的啤酒為例，每 100CC就約有50卡的熱量，www2.tvboxnow.com, W' V8 w7 v6 k6 ]1 W3 n* ?5 g. R
相當於1/4碗白飯。許多男性聚會時，把啤酒當成飲料，一瓶瓶猛灌，便灌出啤酒肚。公仔箱論壇& p o# Z8 k3 p
也有些人喜歡在睡前小酌一番，較注重生活品味的人，大多會選擇紅酒。
4 U2 k* }# `: ^' B& I' E- dwww2.tvboxnow.com一般酒精濃度 13％的紅酒， 100CC 就有90 卡的熱量，喝完便準備上床睡覺，tvb now,tvbnow,bttvb; L: u) Q4 i) x1 x- M" d
難怪啤酒肚會不斷「茁壯」。 |
發表於 2008-8-21 02:43 PM
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