胰臟是沉默的器官，少有人會發現自己的胰臟健康出狀況，然而胰臟對人體的健康有著極大影響，功能失調就會導致糖尿病，進一步還可能演變成腎臟疾病、眼睛疾病以及中風等重大危害，此外胰臟癌由於幾乎全無症狀，有不少患者都是在沒有食慾、肚子感覺怪怪的而去做檢查時，才發現已是胰臟癌晚期，而根據國外報告，胰臟癌的五年內存活率竟不到5%，可說是沉默的殺手。透過日常飲食裡注意三個要點，就能守護胰臟的健康。
! J1 m9 ^* F. }2 s4 h7 m5 J/ ^ C6 B D7 T4 l p5 [
胰島素分泌失調 造成糖尿病 tvb now,tvbnow,bttvb, i! r1 p, C8 V: |$ Z* l
" D) J e) y; f, y& ]7 x% R4 B, u公仔箱論壇胰臟是對於人體健康來說十分重要的器官，負責分泌消化液來幫助食物消化，並且具有調節血糖的內分泌功能。胰臟產出的胰島素，會將澱粉類轉化成葡萄糖，為身體提供能量，然而如果胰臟功能失調，不能產出胰島素，就會讓血糖濃度升高，造成糖尿病，而糖尿病沒控制好，就會導致腎臟、眼睛、神經以及心血管各方面的嚴重疾病。 www2.tvboxnow.com& Z% v9 O$ w% g3 C& o1 K+ h/ w, ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( R2 r: |, G% T+ s
胰臟癌存活率極低 台灣十大癌症排名第9
* V) g5 P- ^- m0 O& [www2.tvboxnow.com/ ~ A' d3 X$ @3 Y4 G
胰臟和肝臟一樣，被稱為「沉默的臟器」，早期的胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多已是晚期，根據衛福部國民健康署104年十大癌症登記報告指出，101年台灣的胰臟癌死亡率在十大癌症中排名第9，而國外的研究指出，胰臟癌的5年內存活率，僅有5%。 www2.tvboxnow.com% T$ h5 w# ^5 U, I
" Z' z3 D2 q( f; b) x% P1 Cwww2.tvboxnow.com《守護胰臟健康的飲食法》 tvb now,tvbnow,bttvb0 O# V5 n* `" F
tvb now,tvbnow,bttvb4 O( |. t9 Q5 N: b# a
日本國立研究開發法人癌症研究中心，提供了對於預防胰臟癌的對策。胰臟癌與食物之間有深刻關聯，由於胰臟負責分泌消化液，消化液中含有能分解蛋白質、脂質與碳水化合物的酵素，然而歐美化的飲食會造成胰臟負擔，高油脂的食物造成消化不良，因此從飲食中取得平衡，有助於維護胰臟的健康。 tvb now,tvbnow,bttvb& g8 k% o2 R, f0 r1 `7 O. J
3 ~( C# y8 [: x7 B
1.少量多餐
9 f( d* S6 J4 M& v+ \% I4 j" M! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一次吃太多食物，會造成消化吸收的負擔，控制每次用餐的份量，少量分次食用，有助於減輕胰臟負擔。
. o+ g+ B( f2 S$ v4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G2 m( K( \: @* ?2.植物性脂肪
3 c& q( l6 l) qtvb now,tvbnow,bttvb歐美化飲食的代表就屬動物性脂肪，取而代之多攝取植物性脂肪是很重要的，大豆製品和魚類都富含優質蛋白質，是利於消化吸收的好選擇。
; W% G% I4 u9 T x; W- g, O/ L3 {* t* ltvb now,tvbnow,bttvb
8 A% G" l" I4 U, G0 y, m2 t公仔箱論壇需要注意的是比起肉類料理，大豆製品和魚的味道較淡，為了調味可能會不自覺地加進大量的醬油和味噌，反倒造成鹽分過多，因此可改用辛香料來調味，能做出美味的料理，又能避免在不經意間吃進過多鹽分。
& _ r/ \( J4 e( z- E5 g' [* L& A' m. d x9 B, P
3.減少鹽分攝取 ' o+ b+ l- r2 ]1 [9 \
習慣吃重鹹口味的話，平常會不自覺的以肉食為主，吃進很多肉類，攝取大量的動物性脂肪，增加胰臟癌風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O3 x* p: e4 g1 g
& L B2 Z4 g- J4 S# H3 X0 H公仔箱論壇(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-21 02:46 PM
| 
