您吃的紅棗乾從哪裡來？; H7 v& _4 {: x+ F R. u# l1 E; U
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您知道嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 l! g! g4 }& c% h# d" m
0 w& T4 h& r" ]7 @; d$ c. cwww2.tvboxnow.com市面上90%的紅棗乾來自大陸，然而在前幾年中國媒體曾經揭露，有不法商人用硫磺熏蒸紅棗乾以求好賣相，不僅讓紅棗光澤度佳，紅豔、呈金黃色，而且保質期也可以增長。' @ f- o, f* J8 `
+ K, H7 K$ |% T1 G( {硫磺含有鉛、硫、砷等有毒物質，被硫磺燻過的食品，會對人體的呼吸系統及肝、腎產生危害。
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想要吃得健康、吃得安心，不妨考慮台灣本土自產－苗栗公館鄉新鮮紅棗！棗農將頂級的雞心棗新鮮採收後，使用天然日曬法，在陽光底下自然曝曬10~15天，將紅棗的原味和精華都鎖在裡面。四斤的新鮮紅棗僅能製成一斤的紅棗乾，費工費時，但保證不含添加物。& D5 p. c/ |) o n u, T4 ^* D
; X1 a' d, q9 C2 d, @4 e# ?www2.tvboxnow.com「本草綱目」記載，紅棗有健脾養胃、益血壯神的功效。紅棗的營養價值是眾所周知的，豐富的維生素C、維生素P、蛋白質和鐵質，不但有治療貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠及高血壓的效用，更是女性天然的養顏美容聖品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- f# T7 ^7 n# v; W
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紅棗乾能夠燉煮紅棗茶，也能夠入菜，不論是熬粥煲湯，都有補氣補血的功效。苗栗公館「紅棗食府」也推出了一系列令人食指大動的紅棗養生餐，一年四季挑戰您的味蕾！
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3 l! ]% ]& d. U/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗公館紅棗季在八月底正式告一個段落，沒能來得及到公館嚐鮮果的人，不妨把握機會嚐嚐台灣本土的紅棗乾。訂購情報可至公館鄉農會網站農特產品區查詢網址連結→http://www.kung-kuan.com.tw/cust ... y&categoryid=61( }7 D) o1 E/ ^. U! u
/ l& }# e/ C# w- k7 k3 Q小知識-如何分辨硫磺燻製過的紅棗乾？tvb now,tvbnow,bttvb: D* B1 u, F- L% D
主要從三個方面來看：
1 d7 o- ^! u+ t$ U$ G! s w( q看外表：被硫磺熏過的紅棗外表特別光滑，如同打了蠟一樣。5 s& k/ f" A/ g
看顏色：被硫磺熏過的紅棗“紅”且“鮮”，顏色較一致。沒薰製的紅棗呈暗紅色，顏色有深有淺。
' }0 |% J0 @# e# T4 v看裡層：消費者在購買紅棗時，可先咬開幾粒嘗一嘗或聞一聞，硫磺熏過的紅棗裡層的肉體一般比正常紅棗白一些(正常紅棗呈黃色)，味道有點發酸且有股刺鼻的氣味。
1 E% Z4 @) R5 P. T% }tvb now,tvbnow,bttvb苗栗縣公館鄉農會
# ] r) \. V% \: |公仔箱論壇http://www.kung-kuan.com.tw/customer/home.php" K8 Y. e" o2 Q2 v0 x6 O( Y9 t
tvb now,tvbnow,bttvb6 o: A: ]$ j: ?6 d7 R) W( Z* y
苗栗縣公館鄉紅棗產品區
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' F* r: [' h4 |' a- O) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MSN餐廳導覽 紅棗食府http://kitchens.lifestyle.msn.co ... restaurant-5387.htm
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! S! y: t* Y& Z紅棗食府部落格
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2 O- q$ w4 a4 q' |# n小黛's recipe—好喝紅棗茶食譜大公開公仔箱論壇. l9 V" y& d7 c, z
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發表於 2008-8-29 02:57 PM
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