2018-07-16
G e6 A }! Z, W公仔箱論壇公仔箱論壇. J1 w r" h2 p4 m+ }
5 |( S& A& e$ J
 www2.tvboxnow.com5 s! T9 u% m2 @7 O& _3 u2 ?, v; w
8 U$ u, \ q2 l5 @1 o0 k+ |" \消委會今日（16日）公布45款蜂蜜產品測試結果，揭發有兩款蜂蜜產品被驗出含有抗生素殘餘物，包括致癌性物質及基因毒性致癌物，其中一款仍然有售。另外，亦有11款產品被驗出含有除害劑，惟本港未有就蜂蜜內的抗生素及除害劑殘餘含量定出上限。
2 x9 E. K% t4 ^; L* [( owww2.tvboxnow.com8 j# i6 O! H I$ t5 r% S
此外，7款蜂蜜被驗出攙雜了外來糖分，當中包括售價逾千元、以抗菌活性為賣點的「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜，另外唯一一款本港產品「百花蜜」含植物糖量高達85%，消委會批評生產商此舉有誤導消費者之嫌，促請業界盡快改善問題。tvb now,tvbnow,bttvb7 b* _) Y2 H7 U. v* m" o/ k
$ }( ?/ ~, y: q" K/ [9 ?8 ]7 z& d' b消委會測試了市面上35款一般蜂蜜及10款麥蘆卡蜂蜜，發現當中13款產品被驗出含有抗生素殘餘或除害劑，其中有兩款蜜糖產品被驗出含可能致癌的抗生素殘餘，當中「喜來Hero」Natural Bee Honey被驗到含高達8種抗生素殘餘，包括在動物測試被證實具致癌性的甲硝唑，產品現已停售；另一款被驗到有抗生素殘餘的「大廟口」天然蜂蜜則被驗出有兩種抗生素，包含基因毒性致癌物硝基呋喃類抗生素，消委會已將相關測試結果交給食物安全中心跟進。
: { p0 L( `9 F& uwww2.tvboxnow.com: }; ~2 |6 i2 s: P" Q
消委會指，長期攝入抗生素有可能令人體產生耐藥性細菌，亦有可能引發抗生素過敏，而上述兩種致癌物質或會增加患癌風險。0 i' N1 o$ X: E4 ~1 n" H2 S
$ s+ b3 K# a! ^" Twww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb' R# _5 E# z, @+ b8 p# A3 X
圖中為被驗出含有抗生素殘餘的兩款蜜糖產品，其中「 喜來Hero」Natural Bee Honey（右）被驗到含高達8種抗生素殘餘，現已停售。（勞敏儀攝）
0 T. u. S2 x! Z! U8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# o$ x8 r- e/ y0 P" ]+ J
' |' u* |9 p) `0 P5 f* i t* ? ?公仔箱論壇11款蜂蜜被驗出含有除害劑殘餘。（勞敏儀攝）) p9 T8 B |# w8 C, N6 d) S% h e
tvb now,tvbnow,bttvb; G. j! t0 d; @0 ]5 R/ V# o, p
11款樣本被驗出含有除害劑，其中「綠印牌」三葉草鮮蜂蜜含有草甘膦殘餘量為每公斤0.051毫克，超出歐盟標準的每公斤不多於0.05毫克，消委會形容超標輕微，但本港目前並無法例規定蜂蜜中的除害劑殘餘量上限，消委會已將測試結果交予食安中心跟進。
. [/ R/ M: Q: T* s" q0 C# l. ?( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! I A5 }: g! f
一款產品含植物糖量高達85% 逾千元麥蘆卡蜂蜜同樣攙雜外來糖
: v/ w" ]; s! U3 I6 k: \
9 O, H1 d! S% Z( S根據 CODEX的標準，蜂蜜不應攙雜其他糖分或物質。然而測試發現7款蜂蜜攙雜了外來糖，當中「百花蜜」攙雜主要來自玉米和甘蔗糖漿的碳4植物糖含量高達85%。至於售價較高、以「抗菌活性」為賣點的麥蘆卡蜂蜜當中，售價達1,090元的「Superbee UMF」活性麥蘆卡蜂蜜，亦被驗出優有來自餵食或糖漿攙假的外來糖。消委會批評生產商的做法有誤導消費者之嫌，又指本港法例只限蜂蜜中不能含有超出5%的蔗糖，未有同時規管其他外來糖，落後國際標準。
. |0 I1 h& G% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N; w( k5 g5 s4 g+ {1 v
消委會今次亦有就10款麥蘆卡蜂蜜的抗菌活性進行測試，全部樣本的抗菌活性數值均與標示相符，不過消委會指現時的臨床研究主要集中在外敷傷口用途，食療作用的研究數據有限，提醒消費者應留意。www2.tvboxnow.com% S9 c3 e1 u5 r+ K2 V
公仔箱論壇. ^; H# i' E% J# Y$ Q' s
3 n. b/ p r" I5 L! p& Gtvb now,tvbnow,bttvb消委會公布蜜糖成份測試。（視覺中國） |
發表於 2018-7-16 11:27 AM
| 
