（中國‧北京）民眾除了可購取奧運商品，也可在一些餐館吃到奧運套餐。為了搶搭奧運商機，一些餐館更推出了奧運套餐，讓民眾吃美食瘋奧運。
北京奧運的風潮吹盡中國市場，為了可以更貼近北京奧運，擁有數百年歷史的全聚德烤鴨店也推出了新菜色──奧運餐。
全聚德烤鴨店於1864年成立，在奧運前期，它已推出了奧運套餐。位於北京王府井全聚德分店推出了4大種類的奧運套餐，即2至4人套餐價值人民幣488元（約馬幣236令吉）、人民幣728元（約馬幣352令吉）的4至6人套餐、人民幣1968元（約馬幣952令吉）和4288元（約馬幣2073令吉）的8至10人套餐。
基於全聚德是以烤鴨為主，因此在這些套餐中大部分的菜餚皆以鴨肉為主要材料，當然當中也少不了其招牌烤鴨。
在2至4人份的奧運套餐中有鹽水鴨肝、酸辣黃瓜、火燎鴨心、茶樹菇炒鴨腸、虎掌鎮甘藍、全聚德烤鴨一隻及水果拼盤共7種菜餚讓你選擇。
茶樹菇炒鴨腸
以五色菜寓5環
一名女侍應生說，茶樹菇炒鴨腸主要以鴨腸為主，其餘的用料有蘿蔔、紅燈龍椒及青燈龍椒等，主要以五種色彩為主，寓意著奧運5環藍、黑、黃、綠及紅色。茶樹菇炒鴨腸嚼勁十足，蔬菜炒得夠香脆可口。當然也就少不了其他的鴨類食物，如火燎鴨心及烤鴨，旨在介紹全聚德的烤鴨。
她也介紹記者喝蘋果醋，有助消化，適合在吃烤鴨時飲用。她說，在吃完正餐後，顧客可以點吃水果拼盤，當中有香瓜、哈密瓜及西瓜，色彩鮮艷，藍、黑、黃、綠和紅色不僅讓人連想到奧運會5環的色彩。
商業午餐賣五大洲菜
鳥巢水立方變糕點
除了北京全聚德烤鴨店推出奧運會套餐，全聚德烤鴨餐廳也推出了一系列的奧運全餐，裡面不但有各式各樣的菜餚，甚至現在最熱門的奧運場館鳥巢和水立方，都變成了餐桌上的佳餚。
另外，網上資料顯示，台北晶華酒店也推出了“2008晶華奧運嘉年華”活動，餐點創意以奧運五環、歷屆奧運主辦國風味，以及五大洲菜系三部分。
台中亞緻大飯店和台北亞太會館也相續推出了奧運會套餐，前者“奧運主題商業午餐”，主菜為中國、日本等參賽國的風味料理。其中點心用北京奧運建築物及聖火為靈感，設計出“鳥巢白巧克力慕斯、水立方椰香杏仁豆腐”共四款糕點，餐廳並同步轉播精彩賽事，每人450元（約馬幣218令吉）起。後者則推出“歐陸奧運餐”搭配特製五環經典醬汁。
 位於王府井的全聚德烤鴨店推出4大種的奧運套餐，價錢介於人民幣500元至4300元。
 茶樹菇炒鴨腸五彩繽紛的色彩不僅讓人聯想到奧運5環的顏色。
 火燎鴨心炸得香脆可口。
 最後一道甜品便是水果拼盤。 |
發表於 2008-9-8 09:33 PM
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