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[中式食譜] 蠔油炆冬菇

用料
, y' \  t% a' t2 O8 V公仔箱論壇冬菇 - 20隻公仔箱論壇. L% |; U' C$ q8 ]# f- L7 Z

/ t' m& E* t0 Y' }: r$ Ewww2.tvboxnow.com調味2 A7 s4 O+ B+ T4 Z% W/ S
蠔油 - 適量
$ ^) Y9 G& i6 f  o. }  L( dwww2.tvboxnow.com片糖 - 1/3片0 c& I% ~8 W! [+ r! k7 ~
酒 - 少許公仔箱論壇' u9 U* ?, }! D
薑 - 兩片2 I7 f- |  t4 @; E/ R
鹽 - 少許" M; I" V- J# T8 x$ |2 S

: O! v& g7 p6 |- v6 b/ Y) `0 Zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ t# S7 ~  m7 \  P3 g; d! J
生粉, 水 - 各少許www2.tvboxnow.com# |2 D- \/ k, \$ q1 Y6 g, e
公仔箱論壇6 U" D8 u$ t' c% D
製法公仔箱論壇8 b8 O- j5 l! ^5 K
1. 冬菇洗淨, 浸軟去蒂,  揸乾水, 浸冬菇水留起, 備用.
: F4 y" G3 n+ O/ A8 x! z  Q2. 燒紅鑊,  加油, 爆薑, 加冬菇, 爆香, 贊酒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e& a; D/ r6 O1 B; R8 Z; P
3. 加冬菇水至蓋過冬菇, 加片糖, 調至中火.www2.tvboxnow.com3 U/ A$ G( W3 Z7 p# \% Z+ d& q
4. 水滾加蠔油, 熄火局.
6 O. y0 V' D. H5 @! H$ s' I5. 開中火至水滾, 加鹽, 埋茨, 完成.
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