酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。tvb now,tvbnow,bttvb# I" J- V3 U# ], W$ k
1、要鉴别品种公仔箱論壇0 u& \7 g8 U4 n a
目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。; d1 r% N1 b/ F$ P( ~1 ^- l
2、要饭后2小时左右饮用
7 Z; `0 b A4 ^' O1 E2 }/ I, J公仔箱論壇 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H5 A5 k8 {: i# o" Y6 j
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康tvb now,tvbnow,bttvb6 p; D1 @, z1 w# a
3、要饮后及时漱口
/ Z) o8 {3 v- b+ N" cwww2.tvboxnow.com 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。( j( U- G. K0 p" O, `1 ?
4、不要加热: X8 D9 U. T* r( B) t
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。公仔箱論壇6 U1 J, e/ v7 t& q
5、不宜与某些药物同服公仔箱論壇9 | k/ k/ q; O# H2 e0 ]
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
% }& e7 I. a' |/ C2 Q 6、不要给婴儿喂食
& Y" V# L# C, L: k8 N4 w 酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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