市面上有好多含藍莓的食物出現，如口香糖、飲用水等。藍苺是什麼呢？藍苺是一種含有豐富的花青甘色素類成分的水果。花青甘色素存在花或果實中，在酸性的環境下成紅色，在鹼性的環境下成藍紫色。tvb now,tvbnow,bttvb% |- x$ i0 j( Y7 q R4 R+ t2 |6 g
: y, t4 p1 p2 `$ ~0 ` |tvb now,tvbnow,bttvb近年來研究指出花青甘色素有以下的功能：：
% E6 S# V! E$ g# ?1 L5 ^2 Z! F {tvb now,tvbnow,bttvb1.很好的抗氧化能力：可以抗老化及預防疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 p# L" V6 m$ C, N+ U
2.維持膠原蛋白功能：可以保持皮膚的光滑及彈性。
9 f3 E# h) k& U" G" q3.抗凝血作用：可以預防血栓發生。
# t5 }4 Q- U0 R2 x/ R5 L. j: K4.舒緩血管平滑肌作用：對於降低血壓有幫助。
1 v( B* j0 j) m* U5.藍苺中的單寧酸：可以抗菌、抗病毒。
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哇！小小藍苺有這麼多的好處，但是也不能多吃，因為如果吃了太多抗氧化劑，可能會有反效果。其他的療效是否這麼神奇還有待觀察，還是適量為止吧！ |
發表於 2008-9-19 05:12 PM
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