巧克力不但不会增肥，它还在维持人体健康方面有诸多益处。热爱巧克力，你有足够的理由！4 M& k* g; p- J5 E2 `$ B
1 K& A* ~" H! D: v6 W" {# Z公仔箱論壇理由1：远离心血管疾病- K! q9 R' G% B
巧克力中含有一种“神秘成分―多酚，它对心血管有很大的保护作用。多酚是一种存在于茶、红酒、巧克力和葡萄酒等植物类食物中的天然化合物。研究表明，这类物质可能具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，因而具有预防心血管疾病的功能。
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: W* Y/ a& ]+ j: F+ v7 ?巧克力的多酚不仅含量高，而且吸收率也高。大量的研究都已证明，科学地食用巧克力可在一定程度上降低心脏病的发生率和死亡率。此外，巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其它重要抗氧化剂（如维生素E、维生素C）的作用时间，为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。
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6 q6 X' V& ?" g9 L2 qtvb now,tvbnow,bttvb理由2：全面补充微量元素
9 i0 s5 Y7 N5 A' V很多人一提到巧克力就自然能想到“能量、脂肪、糖“，殊不知，巧克力中还含有丰富的微量元素，包括镁、铜、铁、锌等，且吸收率较高。% _6 N8 h3 o, N& q. B. T Q2 `, U6 O7 U
- z: ? D4 f- { {公仔箱論壇镁、铜、铁、锌等元素对人体是至关重要的，特别是在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。巧克力在抗氧化，保护心血管方面之所以能发挥独到的作用，其中不乏上述微量元素的贡献。此外，巧克力中磷的含量也很丰富，100克巧克力中含有280毫克磷。磷和钙相结合是骨骼健康的基础，所以食用巧克力对于骨骼是很有利的。
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+ t! b! Y, J; o+ @, G- {) |# q公仔箱論壇理由3：增强你的免疫力www2.tvboxnow.com6 t z! J8 J# O, _, H2 r! K
巧克力中所含有的黄酮物质具有免疫调节的作用。人为地通过药物等手段调节免疫功能会承担一定的风险。好在巧克力和其他一些食物可以承担起这一任务，在提高免疫系统的同时，将风险值降至较低水平。
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理由4：快速补充能量
7 n( }% C. F# H0 j+ J6 Z5 Q运动营养学的研究表明，运动前使用巧克力可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。公仔箱論壇* [3 q1 D; P8 p3 l8 r7 U: \$ a
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因此，对于参加运动或体力活动的人，处于生长发育阶段的儿童和青少年、体质虚弱和病人以及重体力劳动者等需要补充能量的人群来说，巧克力的能量密集浓缩，体积小，风味独特，甜而不腻，不易产生饱胀感，是一种理想的能量补充剂和运动加速器。
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理由5：赶走灰色心情) U" Y0 Y3 ?( P( j$ k/ Z
巧克力具有具有抑制忧郁情绪，使人产生欣快感的作用，尤其是可可含量更多的黑巧克力，它含有丰富的苯乙胺，这种物质对人的情绪调节发挥着重要的作用。巧克力还含有丰富的镁元素，而镁具有安神和抗忧郁的作用，很多医生甚至把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。
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理由6：让你们享受美妙“性福”/ T; P' F. {0 z! t7 A
在临睡前吃很多巧克力会让睡眠不好的人更加难以入睡。不过，如果你和他都不想快速入睡，而是想要享受一下甜蜜的“性福”，那么在临上床前吃少量的巧克力会让你们如鱼得水，因为巧克力有一定的性刺激作用。巧克力含有可可碱和咖啡因，这是两个重要的精神兴奋物质，能唤醒人的身体器官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样让人精力充沛，还会令你更加妩媚动人。一次调查显示，34％的法国女性和38％的加拿大女性承认，她们都喜欢通过吃巧克力来提高性快乐的程度。www2.tvboxnow.com( C& c$ w( M$ t/ B
: _/ A% t( `& P* q! F% s2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理由7：有助于保护牙齿
* v: ?" e6 G) g: E$ {www2.tvboxnow.com日本的一项研究发现，巧克力能够对抗细菌、防止蛀牙。巧克力里的抗菌物质抵消了高糖分，所以比其他甜食对牙齿的危害要小。据美国牙科中心研究发现。牛奶巧克力和巧克力曲奇属于最少引起蛀齿的零食。牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质，这些都会对牙齿的珐琅起到保护作用。
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1 r7 k% m& i6 U4 i0 Q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃巧克力会导致血脂升高吗？
! g* ?) t% V) @4 l; I2 r- T3 H很多人对吃巧克力感到担心，认为会发胖，会患糖尿病和龋齿等，其实这是一种误解。tvb now,tvbnow,bttvb5 g( t, n M* L. E/ ~
7 X7 Q( F' R% w% a0 v' Xwww2.tvboxnow.com巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品，但巧克力中所含的可可脂，是不饱和脂肪酸，是不会使人发胖的，大量实验表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。至于怕巧克力中糖太多，吃了会得糖尿病，也是没有根据的。据专定测定，糖尿病并非是食用蔗糖引起的；而且，目前大马人均每天食糖仅17克，而每天食用30-50克糖是绝对安全的。巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔，对牙齿损害不大。
/ l+ W! ^% R/ O) Cwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i* W0 \% Q' @% {
显然一味“责怪”巧克力是不公平的。相反，它含有丰富的营养。巧克力可提供很高的能量，每公升巧克力可提供6010千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时可吃些巧克力补充能量。你知道吗？根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大，易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成份对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成份，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其它食品不可比拟的吧。tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 ]: m% Y: ~- e; o! ^4 F
0 w% _) O) P" Twww2.tvboxnow.com当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。 |
發表於 2008-9-21 05:16 PM
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