饮食中"食物相克"的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会"相克"，而且还会"相生"，起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫"鸳鸯配"。* H/ k$ e6 s9 |7 L
4 [* H j C3 z/ c! L3 r5 B) t! Z & n6 X( `+ p8 M+ l9 [- q+ c
芝麻配海带
* u5 z4 I+ ^3 S) b6 W3 O公仔箱論壇 把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。- X/ z* p& |( G! u$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# d7 D& w x C0 s& |8 l% o
e5 h8 D2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 L+ r4 U1 L- d4 a, f9 E: e
+ G( j. s. e! S4 r G 猪肝配菠菜
9 U: E) j4 T: c1 K. {! I+ B: ftvb now,tvbnow,bttvb 猪肝、菠菜都具有补血的功能，一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。tvb now,tvbnow,bttvb: v* p0 p3 {) ~, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ U1 Y9 \* s/ {$ i Q
( |) V8 l+ k9 k0 G1 }$ ?2 A
糙米配咖啡
7 c4 t+ G5 V% X3 z J4 l. m4 L9 Z 把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。
0 v, Y' `' A! |3 s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b& S$ Y9 Z" [3 G: ?+ c5 u公仔箱論壇 牛肉配土豆
' E2 J9 b W! l7 P! ?2 f2 ~tvb now,tvbnow,bttvb 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
5 z6 h: p+ B9 ]" f4 G8 t
( e- E# m+ X8 z" V. J' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
百合配鸡蛋
# |0 Y7 t' L3 h9 \* ~8 R8 k! Qtvb now,tvbnow,bttvb 有滋阴润燥，清心安神的功效，中医认为，百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热，补阴血，二者加糖调理，效果更佳
" Z: J# K# z1 F9 `2 Fwww2.tvboxnow.com
. w5 k* |' a* X. O- \8 M- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊肉配生姜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 o* W, J7 t
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
8 N7 q1 \0 t& r9 b1 Jwww2.tvboxnow.com
4 [' {5 c& _2 P# @
甲鱼配蜜糖
% _, a1 n: U; }; s$ F0 }公仔箱論壇 有仅甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
7 C1 W5 @: Z4 q# T1 A9 ]) f
2 J% l+ D4 d6 X1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h) E* `( g) k2 Y) {www2.tvboxnow.com o' y/ W4 U9 N1 X- R/ g+ k: o# |$ b
鸭肉配山药
1 S2 ~8 U7 a6 r7 I 老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
/ b- m$ O7 Q4 A; g1 d- s# Y; i0 f6 @ 2 g4 [' k* B, n: Q2 j
, I* T; S( j, T" U' W
鲤鱼配米醋 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
3 Y! I8 |/ Z0 h! n1 C- @ E6 B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i9 p( t* x- a
# J4 U* ?( A1 i! h" L0 a, q2 | 公仔箱論壇: J4 I x! }; A0 k4 W u z8 @
k! B6 I! H, b1 ?
6 L6 Y" e6 ~* v, k( f" Vtvb now,tvbnow,bttvb 肉配大蒜8 ?. ]2 p/ _5 X
俗话说："吃肉不吃蒜，营养减一半"，这是有一定科学道理的，但从科学上讲，肉和大蒜确实应该相伴而食。据研究，瘦肉中含生互B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分析出量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义.因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
| 
發表於 2008-9-22 04:07 PM
| 
