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公仔箱論壇5 a3 g# A* H$ s
准备时间：30分钟 Q; P' Y+ B8 F a0 {0 e
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烹饪时间：15分钟' f/ u' u) L- ~6 W
t2 T; D7 j& v$ q+ M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：公仔箱論壇 R! B; d& l: o0 J8 u
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猪肉馅150克公仔箱論壇, T; V) O5 f E
冬瓜150克公仔箱論壇# G' g4 p$ f1 B/ _
蛋清1枚
7 n$ c4 J- z& |) ^& E5 ~& s9 L! L6 R料酒1茶匙(5毫升)
3 i( F4 T- n: s, N! q: k' k" N) u姜末1茶匙(3克)
$ r: r9 X* W0 d# n姜片2片
+ G: f0 r [3 x& U- h vwww2.tvboxnow.com盐2茶匙(10克)www2.tvboxnow.com! E$ s$ i) _" ]1 ^
鸡精1/2茶匙(3克)
& t" x+ N, n* s2 dtvb now,tvbnow,bttvb香菜3克( k% e R* ?% Y9 M$ c
香油1茶匙(5毫升)7 t) X4 A% t& L1 u" c" S8 x8 s% i
* J: p& r5 v+ \' |) _tvb now,tvbnow,bttvb做法：' c* n& {5 b q; h
" ]1 R9 B, E( L0 e8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
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. t% [% H- m+ z- _7 @tvb now,tvbnow,bttvb2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。; h5 a7 A+ |" t1 `7 ]
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3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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; S( ~0 `5 N0 W. A, x! p: y4 j7 Rwww2.tvboxnow.com4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
. U/ Q9 f4 K7 k$ \% K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 Y. @5 m) v8 m* u# H" ^
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發表於 2008-9-24 04:31 PM
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