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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。- x- P+ M, V9 f' K B3 x, I
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材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆tvb now,tvbnow,bttvb5 z# r9 _! P. K5 b# k( a( y$ O, g$ F
* m1 I W/ T" x8 D5 B! ?9 f公仔箱論壇做法：
% q0 K/ x, i% c公仔箱論壇1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。" b% i( [3 S; r7 g" [
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
+ q& Y5 T$ t% U. G! Z5 O+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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# e; s" S+ }8 { C/ @公仔箱論壇facebook：米太廚房手記公仔箱論壇# Q1 Q/ K; o: o
# ]- K2 Q; G, a; h9 o1 M公仔箱論壇食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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