5 Y& R K+ _5 @ p2 j$ c. ^0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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把油油亮亮的扣肉和芋頭夾入饅頭食用，再搭配切塊的黃瓜，感覺真清爽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?& t' q, F# B' |
% A0 m/ W p z& ]帶有少許酒味的紅槽豬腳味道鮮甜，是送飯的好菜喔。
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準備功夫有點冗長的芥蘭肉碎帶少許鹹味，最適合搭配白飯食用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 `- A( A+ ?
5 `% W7 S M0 J$ m% N5 d$ F+ c2 Vwww2.tvboxnow.com炎熱下午，不妨來一盤泰式蔬果撈生拼盤，去去暑氣吧。
; \+ r5 R) H) Z/ ~8 j4 }7 X- gwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, k) U+ ?( F: ^: [
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5 y7 Q4 z' |+ e+ t& ~; m8 `芥蘭肉碎公仔箱論壇: Y6 p) o7 b8 g8 ^
材料A# W5 M: N' G/ D9 Y) @# M2 m) o
芥蘭：半公斤
) X3 l* I1 ]( K% O3 z6 W0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽：4湯匙
# c! u+ A* C6 y! K" `# h0 X材料B1 j" G7 f4 h. x5 n5 C
豬肉碎：50克% Z8 ^$ ]4 |9 Y3 H( s
蠔油：半茶匙
# x |( A0 }, S公仔箱論壇麻油：半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( O/ C% S2 s- p8 I2 q5 _, s |
玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許
( |, u% O" f6 C' ^( B5 a! [水：200毫升
+ a& L+ }4 _* i8 U7 k H, {7 B做法公仔箱論壇" F7 d2 W( _, u2 v* X' G
1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。www2.tvboxnow.com2 D) z% W: J# H5 l8 T3 ?/ i
2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。/ |( T2 _( ]* |6 S6 z3 G$ u& g
3.取出芥蘭，剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! q8 j) p d+ M @# f1 y7 `# F
4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。
! E; K' `/ _3 V) b9 m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。
7 i8 r+ \8 R; [% o$ g, ptvb now,tvbnow,bttvb泰式蔬果撈生拼盤1 k) [4 ]& W8 L
材料（切條或小塊狀）
' J. b1 a% y8 O$ ~2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果：1粒
- o5 _( j% l9 [6 x' p" y紅蘿蔔：半條www2.tvboxnow.com0 p6 `% ^" ~" c6 W! k! O7 |! k2 C
雪梨：1粒tvb now,tvbnow,bttvb( A1 G4 b" G- G a
青蘋果：1粒7 H! w( S, W" m" f
大蔥：1粒% S& E9 x7 m, A% O$ I
黃瓜：1條
" |5 y; _9 @3 w. y/ `公仔箱論壇番石榴：1粒www2.tvboxnow.com" D' K. b7 L$ ]9 ^. V
日本黃瓜：半條
$ p- h6 M/ n/ X. S+ Q! P" I! ?3 ]公仔箱論壇黃梨：30克
% y+ |0 ~- [5 K. G! E7 }包菜：30克7 a: j& a X; r, c! p ?
調味料www2.tvboxnow.com+ _6 t1 O4 B+ t& |
薑花（剁碎）：2茶匙
2 l" T; N5 D& j& ^3 C公仔箱論壇香茅（剁碎）：2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q: d* p3 y* T8 r$ p
檸檬汁：2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 x9 j: U: O8 i4 g
做法
) C7 ~( ?+ t# {: v1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。www2.tvboxnow.com. H6 Q* A O( A$ o/ |. S3 d; a4 U
2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。. E9 x9 S) j6 f+ n5 L
芋香扣肉
! {7 x# D% m8 r* mwww2.tvboxnow.com材料
3 n: R+ o4 K4 Z5 e0 f0 u: y9 Z芋頭（切塊）：1粒
/ G$ U+ m8 r7 G+ `% z公仔箱論壇豬肉（三層肉，切塊）：1公斤tvb now,tvbnow,bttvb5 W. x# L9 }1 z1 r
小蔥（剁碎）：5粒
0 X6 A1 o" }/ U4 s蒜（剁碎）：2瓣4 d# H, d$ v8 s3 H2 v; D
老抽：2湯匙www2.tvboxnow.com' I6 r8 T' P N6 M+ _, B
生抽：7湯匙
$ J8 _1 j, g5 B& _9 ^, F& S* {. hwww2.tvboxnow.com糖：7湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J$ N, s2 }) x* Y2 n
麻油：2湯匙
/ r. w9 i" k0 Z3 W3 x7 R+ p水：適量www2.tvboxnow.com) J+ I9 I! I X; E6 w
做法7 ]; o, v/ X+ G' O$ j) L$ H
1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。
5 ?- B f0 o2 a: B9 L( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。
$ M& D' v+ \1 {% k& k/ I t7 P公仔箱論壇3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I. I0 O* t9 I9 _7 P3 P
4.最後，加入老抽煮滾，即可。
6 {0 T1 ^ p2 A（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）www2.tvboxnow.com. f; O3 D" [: {* S+ z+ z
紅槽豬腳tvb now,tvbnow,bttvb( i) m- ^$ ] s; C
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j- }4 J7 h+ e3 b. d
豬腳（切塊）：1隻
! T8 ? Y. C) ]) L9 w- \+ O. \0 e5 _www2.tvboxnow.com幼鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb, t. G! |* ?5 q+ ~+ l7 M
紅槽：適量
+ d, g' y; V) m- x5 f/ D3 I5 o紅槽酒：7湯匙
) @. H! y4 X% ]- Y& f+ i6 G/ ?www2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* [6 }" t9 A) p# u
1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。
6 b' U2 c1 }/ c1 Dwww2.tvboxnow.com2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。
8 e' ~5 q# u4 c/ Lwww2.tvboxnow.com3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
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公仔箱論壇( z, z5 B9 e4 G7 Q5 h) a
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: f' [. l8 R `. o3 Atvb now,tvbnow,bttvb芥蘭肉碎
: g1 m& x& E+ G3 j公仔箱論壇材料A
: U5 m+ f3 y( ^1 k0 y芥蘭：半公斤
; K. G: k/ m% D& C$ n% |- M! ~幼鹽：4湯匙( X# E# S) h) o' ~1 E
材料B
5 J7 K' r8 D7 x. p# f" B' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎：50克5 O8 f/ w \& [, N; N0 j
蠔油：半茶匙
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玉蜀黍粉（調成芡汁）：少許
* I! Q1 M% u" R) m" ywww2.tvboxnow.com水：200毫升www2.tvboxnow.com& s, P- w' J' g- j$ ?
做法
. }6 j' ^! t/ }0 a$ I A, A8 t1.首先，把芥蘭洗乾淨，放在太陽底下曬至少兩天至芥蘭變乾。
3 y+ z3 R# h/ A1 j1 Mwww2.tvboxnow.com2.用手抓軟芥蘭，再慢慢加入幼鹽，抓至芥蘭呈軟，再把芥蘭裝入瓶子，醃2星期或以上，直到芥蘭變黃。
0 o8 N/ }$ S. G公仔箱論壇3.取出芥蘭，剁碎，備用。
, L% ~$ X" W" }- u# I* }# D. utvb now,tvbnow,bttvb4.爆香蒜茸，加入芥蘭碎兜炒至香，再加入蠔油、麻油、水和芡汁，以中火煮至芥蘭變軟。
' f' j; q% F/ s( K, [ Twww2.tvboxnow.com5.最後，加入豬肉碎，煮熟，即可。
7 N0 A' u" I; P5 L5 |公仔箱論壇泰式蔬果撈生拼盤
! Z. d; P6 u* x. E- ]. a: v% `; P0 n材料（切條或小塊狀）
1 d" H/ T5 C z( a* Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果：1粒
! u+ I, D! O, v; m% ]紅蘿蔔：半條$ |0 F7 X" d$ c9 Z9 h" k$ w
雪梨：1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }4 q F; A7 E0 C" V. w$ ?* |6 E
青蘋果：1粒
" A% H) g+ |$ p5 n1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥：1粒. t& u$ d3 L! R% o, b& @
黃瓜：1條
7 Q. z/ ?* h& m0 p/ ?4 N$ p. `4 ?番石榴：1粒
; m7 Y0 g1 M8 G/ i. i5 [www2.tvboxnow.com日本黃瓜：半條
5 k& b+ q N. b1 N黃梨：30克www2.tvboxnow.com# O, K( f7 @7 O$ ~& z$ A, G) i6 \
包菜：30克5 Q. N& |) u" l) f! a0 e
調味料
( r: p: p3 @& h+ |$ P公仔箱論壇薑花（剁碎）：2茶匙
) ?$ `% K6 V7 y' m4 stvb now,tvbnow,bttvb香茅（剁碎）：2茶匙www2.tvboxnow.com' B$ p+ I- p5 `$ b
檸檬汁：2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s( v4 y V) ?" C! w7 p$ X- h
做法公仔箱論壇( D0 N' N! ~7 J
1.首先，用鹽和糖來醃洋蔥和包菜，醃約10分鐘。
* b8 R. e2 `1 E& [: e2.把所有材料放在碟子上，加入調味料，攪拌均勻，即可。
8 _& _! v7 @0 R+ d5 gtvb now,tvbnow,bttvb芋香扣肉www2.tvboxnow.com0 u' @) H4 [) t. L; [5 U/ e3 n
材料
1 P4 Z2 J! r, x芋頭（切塊）：1粒
9 h/ g3 M6 o( Y& n: lwww2.tvboxnow.com豬肉（三層肉，切塊）：1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& a0 ~( q# S
小蔥（剁碎）：5粒www2.tvboxnow.com# u9 x* ? p1 T" ]' p# m
蒜（剁碎）：2瓣
! o; @5 I8 @3 T: V, E# ]www2.tvboxnow.com老抽：2湯匙www2.tvboxnow.com/ l/ l( \! V! b" m, r3 r
生抽：7湯匙
9 n- ?2 `8 d1 m1 E* f% D糖：7湯匙公仔箱論壇; f$ |( y* S2 ?6 V9 U8 R$ b% g. Y
麻油：2湯匙4 t" S& @- z; N; `; B+ z/ W* ^
水：適量tvb now,tvbnow,bttvb T) {! r( x# G, M
做法
8 J, R# A, j+ {. } p T' _7 h) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先，把芋頭放入油鍋內略炸，撈起備用。
7 f' g- F5 |- b! J7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.把豬肉飛水3次後，再放入鍋內，以不加油的方式乾煎豬肉至帶黃，撈起備用。公仔箱論壇* A% U$ r+ n% e$ L3 `
3.熱鍋，用麻油爆香小蔥和蒜茸，再加入糖、生抽、水和豬肉，以大火煮半小時後，再轉小火煮20分鐘。
0 L2 G: a3 f& G4.最後，加入老抽煮滾，即可。www2.tvboxnow.com7 C* a" g9 O5 p! t# T6 e0 l# g C/ u
（以一片豬肉一片芋頭的方式排疊後，再淋上汁，配饅頭食用，口感更佳。）* I4 P3 l: r1 @+ t' ~( Q% X
紅槽豬腳www2.tvboxnow.com; r" l! C5 y" m r- E, O2 W5 L
材料www2.tvboxnow.com* W1 j' k; V1 X, a# R' p$ O# j
豬腳（切塊）：1隻公仔箱論壇4 y Z1 L/ |: f8 N9 ]1 i
幼鹽：適量
' ^5 S8 e; d! i" [! b- K紅槽：適量, t% n; I; s; V6 C$ y' v) M
紅槽酒：7湯匙
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$ _9 s/ ]% o2 c3 q* r' fwww2.tvboxnow.com1.首先，把豬腳飛水3次，再取幼鹽和紅槽塗抹豬腳，醃1小時。6 |/ p S/ X6 a! x, U
2.把豬腳放入鍋內，再加入與豬腳平高的水，煮至豬腳軟為止。www2.tvboxnow.com# q! n8 d3 O/ P* \6 g5 d
3.最後，再加入紅槽酒，再煮滾，即可。
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: W8 f7 q0 D% n$ `tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 joe35klc 於 2008-9-25 07:02 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-25 06:55 PM
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