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豬肉加價四成，九龍城街市昨仍有不少市民買豬肉煮團年飯。張志華攝 www2.tvboxnow.com& O' b3 t# q8 A4 a
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! I, Y/ W8 F, b: P ~- \【本報訊】寓意發財就手的豬手、家肥屋潤的肥豬肉是團年飯不可缺少的「意頭餸」。惟內地爆發非洲豬瘟，有肉檔說因內地供港活豬數量減少，昨豬肉加價約四成，料今日豬肉售價會更貴；亦有肉檔指不少人擔心疫情不敢食豬，生意僅達過去同期兩成，不敢加價太多；但有市民稱過年做節必備豬肉，「意頭嘢，一定會食」。 ) E) g" i2 B- o' _; a/ q1 S公仔箱論壇記者：李詠希 8 X: |( m. ~# r) I# W0 P. D. C
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昨日年廿九，不少人到街市買餸提早預備團年飯。內地爆出非洲豬瘟後，本港豬肉業界早前決定大年初一至初三停宰活豬清潔屠房。* ^9 F3 I& T9 }' z8 V: H
www2.tvboxnow.com- {0 Q! ^! c6 q! Y; N8 D8 W* e3 { 3 O! C4 i8 I- W, otvb now,tvbnow,bttvb市民買活雞做節，雞販玲姐忙個不停。 8 ~5 N7 D% L- n7 j3 B* g, m* b; e 9 W0 S! U- R# F1 U0 K( i' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , U# l" v n, X7 v! O. s( Btvb now,tvbnow,bttvb「係意頭嘢 一定會食」 0 f: U3 o; T$ ~& V4 K《蘋果》昨到九龍城及灣仔道街市觀察，豬肉檔間中出現人龍，主婦郭太說不擔心豬瘟，還特意買定較多豬肉食材，例如豬手等留備初一至初三食用，亦不會計算團年飯花費多少，「因為係意頭嘢，一定會食」。市民黎先生也指，相信本港所售賣的豬肉安全，但就不會預先買豬肉，「冇得食咪食少幾日」。$ B# ?9 b4 t% `- [7 w
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九龍城街市肉檔老闆棉哥稱，因內地供港活豬數量減少，昨每擔豬較平日貴逾四成，舖頭豬肉售價亦加價約四成，預計今天活豬拍賣價更貴，零售價需再加價至少一至兩成。他指非洲豬瘟疫情緩和，現已有較多市民願意食豬，不少人已買定年初二開年飯的豬手和豬骨。另一肉檔老闆陳先生說，今年過年豬價特別貴，「但啲人點都會買少少，家肥屋潤好意頭」。 + W( }% N3 f1 L: T) {: u, Y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! M$ r; \/ z% ~& e2 b `5 }" awww2.tvboxnow.com惟灣仔豬肉檔員工胡先生指，新年前是最旺場的日子，但昨生意只達過去同期約兩成，亦較平日少一半，「今（昨）日劏八隻豬，呢個時候（下午4時）應該清得七七八八，但仲有五、六隻剩」。他指昨天豬價較平日貴，但舖頭不敢加價太多，加幅約一至兩成。他續說，非洲豬瘟爆發後生意銳減，盼年初一至三屠房大清潔後可挽回市民信心。 # e8 T% }3 E# d( Iwww2.tvboxnow.com $ a. H' d3 q' S% z( h/ v; N至於燒味檔亦「做到唔停手」，灣仔一燒味檔員工吳生稱，燒味整體約加價兩成，不少客人無懼豬瘟，購買燒肉、燒腩骨和叉燒等拜神及「加料」，部份客人更預訂了乳豬全體，直言「樣樣都好賣」。公仔箱論壇) x& j9 H3 @7 t! `4 S+ d
發表於 2019-2-4 07:28 AM
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發表於 2019-2-4 07:53 PM
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