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[健康資訊] 痛風症狀痛不欲生!痛風原因、飲食控制全解析

早安健康/張承宇報導www2.tvboxnow.com; W+ D. x1 m7 l

) w( S, s, r3 ]( v! ]( U! ]- x1 Cwww2.tvboxnow.com痛風是一種急性的關節炎,主要因為尿酸的結晶積在關節,關節發炎會紅腫、發熱、疼痛,也是因為發作時非常疼痛,連風吹過去都更疼痛難耐,所以稱為「痛風」。 公仔箱論壇  M$ |2 F2 C0 {% L

3 d8 n( C0 ^$ c3 z9 T% N2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少火鍋店主打高普林的生猛海鮮,直接在菜單上標明「痛風鍋」,吸引了不少「就算痛風也要吃」的各路豪傑。但痛風真的只是因為吃了太多生猛海鮮嗎?其實,體內尿酸過多,食物因素只佔約20%,其他80%則可能是腎功能障礙、酸中毒、尿酸排泄速度降低、藥物副作用等因素造成的。 tvb now,tvbnow,bttvb$ i% t4 s! ]! c$ S# J$ k
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想要預防、改善痛風,不能只忌口高普林食物忌口就好,除了飲食控制,減少高普林食物的攝取,還得搭配其他改善痛風的方法多管齊下才行。本文將詳細解說痛風是什麼?痛風的症狀與原因,還有痛風發作時的舒緩方法,也會說明該如何預防痛風。 www2.tvboxnow.com/ e3 L+ S) V5 [- {
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痛風是什麼? www2.tvboxnow.com# u; B# _7 e1 x) X7 ~& t

( B' H0 v4 j# ?  w% L. U0 o7 Ktvb now,tvbnow,bttvb痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位,引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此,血中尿酸過多的「高尿酸血症」,雖然並不一定會導致痛風,卻大大增加了痛風的風險。
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# I3 ~  X( H3 M" x; b尿酸又是從何而來呢?尿酸是普林代謝後的產物,並會透過尿液、糞便排出體外,而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生,所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一,會在細胞被分解時釋出。
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* I) |3 E; V: X# W! u2 pwww2.tvboxnow.com普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」,與從食物中分解的「外源性」,其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80%。因此,雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高,但更大的原因是身體代謝出了問題。
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+ P6 |; U# _9 @8 l' |/ P公仔箱論壇痛風原因與症狀
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8 Y7 t# P  ^: ]/ M/ a4 v8 B4 w" Ntvb now,tvbnow,bttvb根據日本武田製藥與日本肥胖研究權威、醫學博士井上修二所提供的衛教資訊,痛風初次發作時,約有60~70%的患者,都是以腳拇指關節的腫大、發炎、劇痛方式呈現。通常會在半夜或是早晨突然發生。公仔箱論壇# K. a( Z  X* G, `, @6 c
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而郵政醫院骨科醫師陳健煜曾在文章中指出,慢性痛風可能會讓關節變形、在皮下形成痛風結石。 tvb now,tvbnow,bttvb  i0 U6 h! e$ [% x" m9 @

( K- Q( X+ ~! g2 D& d+ J! qtvb now,tvbnow,bttvb痛風會帶來劇痛、不適,造成活動上的障礙,許多患者都用「痛不欲生」來形容,除此之外,還可能引起腎衰竭、腎結石等疾病,必須積極改善。
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那麼,什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢?簡單的說,就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成,以及會減少尿酸排出的原因:
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  v' F! t- g1 z# E( U: x6 Wtvb now,tvbnow,bttvb痛風原因1:尿酸生成速度增加 公仔箱論壇% x" l4 z1 m1 n
高普林飲食:海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物,普林含量非常高,若是經常吃這類食物,就很可能破壞身體的平衡。
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1 {9 _' n5 t- K1 ~壓力、過勞:壓力過大或過勞,會讓人體代謝老廢細胞的速度降低,使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。
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! o7 ]3 p/ T1 g4 B  ^tvb now,tvbnow,bttvb含糖飲料:身體在代謝飲料中的果糖時,會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出,每天喝500cc含糖飲料的人,罹患高尿酸血症的機率增加74%。公仔箱論壇* E& m& q% G* T0 W& W' [
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激烈運動:短時間內過度運動或是減重,容易讓肌肉、脂肪崩解,產生肌酸酐和尿酸,引發痛風。減肥應循序漸進,以一個月1~2公斤為宜。
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痛風原因2:尿酸排泄速度降低
2 p7 e# L  o4 L高脂肪飲食、酸性食物:油炸食物、精緻點心、碳酸飲料,都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸,使尿酸不容易溶解於尿液之中,造成排泄困難。公仔箱論壇8 ~6 W; r4 K$ V* r1 z

9 v+ e2 h7 t' `4 D  h肥胖:皮下脂肪較多,會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說:肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。公仔箱論壇% O& T5 c" J5 i3 }; F2 M) U- }
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飲酒:除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外,代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且,發酵酒類本身就含有高普林,這些都會造成體內尿酸大量累積。tvb now,tvbnow,bttvb& U6 P1 f* M, M9 _9 [3 s

1 c! J5 j5 }  D& s. |( ptvb now,tvbnow,bttvb腎臟疾病:高尿酸會傷害腎臟,而腎臟功能不健全,也會讓代謝能力降低,導致尿酸升高,如此惡性循環,會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者,必須更加注意定期檢測尿酸。3 z( M" j6 A/ X) b( T0 m
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痛風如何診斷? - m+ w! I  H- ^8 f9 x2 c% k

- K( i5 ?* ?* g$ E診斷痛風一定要抽血檢查尿酸濃度嗎?其實,痛風發作的時候,血中的尿酸濃度不一定會升高,反過來說,尿酸值高不一定等於得了痛風。
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0 l4 y- y' l" M) Z! G1 [7 }tvb now,tvbnow,bttvb不過,尿酸值的確是身體代謝功能的重要指標,尿酸值高可能代表身體代謝功能不佳,以後痛風發作的機會可能比較高,平時還是要盡可能維持身體正常的尿酸濃度。
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  E  A$ d0 `' j- U: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" v3 {  `; M2 y0 k, {
痛風預防、痛風發作時的舒緩方法 公仔箱論壇- D/ \; h5 |1 k

" p- r1 m! V2 D2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要預防痛風,除了要改善上述會增加尿酸生成、減少尿酸排出的不良習慣以外,以下方法皆有助於預防痛風:
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. s9 s# L4 Z; Q% o1 ~進行輕度的有氧運動:健走、騎腳踏車、慢跑、健身操、游泳等輕度有氧運動可以讓尿酸降低,除此之外還能減重,有助於預防痛風。但要注意隨時補充水分,避免因為體內水分不足而使尿酸上升。
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* z( X1 ^0 o' X$ n. q定期檢查尿酸值及早發現治療:可以及早預防痛風。尤其是高尿酸血症、糖尿病、高血壓、高脂血症患者等痛風高風險族群。www2.tvboxnow.com" o! C" b6 `( `, I
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充足水分:每天補充足夠的水分(自身體重乘以30cc)可以幫助尿酸排出。張奉春醫師指出,兩餐之間、清晨、睡前都是喝水的好時機。公仔箱論壇7 p) l; U1 [/ s) U
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泡澡:張奉春醫師表示,泡37度的溫水澡15~20分鐘,有助於活化新陳代謝,可幫助尿酸排出。
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) h: x1 g$ ?; Y4 r  E( j5 M公仔箱論壇如果痛風發作,患者往往會因為劇痛而難以活動,並且可能會合併發燒、倦怠、畏寒等症狀,若放任不管的話,症狀可能持續幾小時到數天。 4 A6 _* x' P: \/ y, Z: w5 |( N
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張奉春醫師在著作《痛風高尿酸超特效飲食》中提供了幫助舒緩痛風症狀的方法: ' Y0 E6 y" h1 s! s$ t

4 a0 D% |9 g% a5 C( V& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臥床靜養:臥床,避免關節有過大的動作,並將患處抬高到心臟以上的位置,盡可能消除疲勞、緊張、精神刺激並安靜休養。
: v9 d2 e5 ~2 {1 Wtvb now,tvbnow,bttvb適當活動關節:稍微活動手指、腳趾、膝蓋、手肘,可以防止尿酸沉積,降低疼痛。但需注意動作要輕,以免造成反效果。www2.tvboxnow.com. _. j% R  c/ l# m4 l
冰敷:冰敷患處可以減輕疼痛,但是每次不可超過20分鐘,間隔5~10分鐘再冰敷,以免凍傷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V* [1 B1 ^; _5 N( F4 b

7 I  ]+ t. V# G9 d' Ltvb now,tvbnow,bttvb痛風飲食控制 / L+ Q4 w7 b' |; V, N

  d; ^" e  W4 U6 l1 A1 W* |4 [0 C" e% otvb now,tvbnow,bttvb尿酸值偏高,或是痛風曾經發作的人,建議以下原則飲食控制飲食?
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/ j/ w* o1 Y6 S& xwww2.tvboxnow.com控制肉類攝取,少吃紅肉(如牛、羊、豬)。$ r1 O" _5 ~/ ?/ j; }1 N" h
急性痛風發作時,建議完全禁食普林含量相當高食物,避免吃內臟、小魚乾、濃肉汁。海鮮、香菇等也要有節制。* r1 [# c: h- T
少吃脂肪,避免抑制尿酸代謝,尤其動物性脂肪、油炸類應避免。
# \' C5 K$ ]$ ?& b' b4 Dtvb now,tvbnow,bttvb少喝火鍋湯、肉湯。公仔箱論壇4 y9 O3 m  {& x" K, k7 Q
少喝酒,有些酒類本身含有很高濃度的普林,會影響尿酸代謝,危害腎臟健康
/ T9 }3 s* f( a% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿酸高的人不用完全不吃豆腐、豆漿等豆類製品,只要注意不在急性發作期間吃,平常適量還是可以7 y+ W* y" v! N9 y9 S$ b. m4 ]
多喝水,足夠的水分幫助尿酸正常代謝。
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  • soforlee

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