【早安健康／張承宇報導】無論春夏秋冬，熱騰騰的湯品都是餐桌上大受歡迎的佳餚，舌尖接觸著滑潤熱湯的同時，不只暖身也能療癒心靈。日本針灸院院長更推薦了一道「香菇蘿蔔湯」，除了湯品鮮甜熟潤的滋味，透過食材的健康功效竟還能幫助預防改善高血壓，堪稱是暖身又暖心的上選湯品！ 5 m( Z4 P- `! k) j3 T
+ O" w- {, o. T, i) G# A: I) a1 a& R香菇蘿蔔湯從各方面幫助降血壓
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日本森針灸院院長森美智代表示，除了為求診患者針灸，他也會指導患者養生方法來幫助改善病症。其中，「香菇蘿蔔湯」就是森美智代經常推薦給患者的湯品，他認為香菇具備強力的分解脂肪作用，其中的成分「D-香菇嘌呤」能幫助分解血液中的膽固醇，使血液流動更好、血壓下降。 ) M% e/ Q- T6 d6 o/ l# F' |: X% j
: k% Z7 a/ [0 Y- Y# b8 Zwww2.tvboxnow.com日本料理研究家木田マリ（暫譯：木田真理）也指出，香菇富含的「鳥苷酸（Guanosine monophosphate）」也可能幫助血液流動更順暢，因此可能有預防改善高血壓的效果；日本藤田醫科大學循環器內科主任教授尾崎行男也認為，香菇也富含鉀，能幫助體內排出多餘的鈉，預防改善高血壓。
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另一分面，白蘿蔔能幫助消化、促進排尿，並幫助分解體內過剩的蛋白質，同時白蘿蔔皮含有維生素P，能幫助強化微血管、改善高血壓，也能防止因為血壓過高造成的血管內壁狹窄、堆積脂肪，幫助血液更能到達人體各角落，是相當安全的降血壓方式。 公仔箱論壇 K- ]/ f( U, A% e" E
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日本醫師、料理家河埜玲子也表示，蘿蔔等蔬菜在皮的部分含有較多具備強力抗氧化作用的植化素，而透過加熱能破壞細胞壁，使植化素溶出、更容易被人體吸收，而白蘿蔔中的植化素也可能具備強化心血管、降膽固醇的效果。
9 n" c& s- P; l4 q" k2 [tvb now,tvbnow,bttvb香菇蘿蔔湯這樣做超簡單，可望幫助預防改善高血壓
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1 k3 v8 q. R5 u$ Y# K1 Awww2.tvboxnow.com材料
& Z7 v' O0 ?# o4 m公仔箱論壇- 乾香菇5～8朵。
- 白蘿蔔圓形切片3cm約2片。
- 水1000cc。
- 醬油適量。
0 d# Z i4 l$ L! i) a. f" S做法 www2.tvboxnow.com: _% }- t* G3 I4 P0 Q4 L. H
- 白蘿蔔確實洗淨後切圓片，
- 鍋中放入水、乾香菇、白蘿蔔開弱火慢煮約30分鐘，此時水大約會剩下500cc，再加入少許醬油調味即成。
# d C+ v, f8 h喝法 www2.tvboxnow.com% G% L4 p* k2 H5 G6 n( B: p b
- 喝湯就好，一天500ml分為多次飲用，不要一次喝完，香菇和白蘿蔔塊可取出用在其他料理上。
- 依照每人體質不同，約3～7天就可能有效。
- 若是血壓已達標準值後就不要再喝了。
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發表於 2019-2-27 11:31 AM
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