（塞爾維亞．貝爾格萊德3日訊）睪丸料理，你吃過嗎？
雄性動物“寶貝”的好滋味，不僅華人懂，塞爾維亞廚師艾若維奇也懂。
最近，他憑著20年料理及品嘗睪丸的經驗，寫下一本《睪丸食譜》，分享他的豐富知識。
新食譜叫《睪丸食譜：以蛋蛋入菜》（The Testicle Cookbook：Cooking With Balls），書中的比薩及派餅，素材都來駝鳥、豬、火雞等動物的睪丸。
艾若維奇說：“我個人喜歡牛、馬及駝鳥的睪丸，所有動物睪丸都能吃。”
他說，睪丸適合水煮、油炸或絞成泥。他舉派餅為例：“清洗30到45分鐘，等它變軟再絞成內餡。”
艾若維奇並以20年經驗推薦，“綿羊及種馬的睪丸，壯陽效果最佳。”
書迷可自網路下載食譜電子版（http://publishing.yudu.com/Library/Arf0y/TheTesticleCookBookC/） |
發表於 2008-10-4 08:56 AM
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its disgusting... i will never ever try.. yer..!!!!