本帖最後由 manyiu 於 2019-4-15 12:26 PM 編輯 2 @' }* D$ x9 h
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2019年4月14日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {5 |3 a' H# |9 O- Y$ d' z
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0 Q+ \$ }8 p/ J8 t「元気寿司」吞拿魚刺身驗出含有線蟲及蟲卵；「魚尚」三文魚柳中發現線蟲。公仔箱論壇" \ W$ l, k* T* o- ` L# s
' P' R; A9 ^% |香港人愛吃日本美食，然而偶有發現刺身藏寄生蟲。消費者委員會搜集50款三文魚和吞拿魚刺身進行測試，結果在太古康怡廣場「元気寿司」的吞拿魚刺身中驗出含有線蟲及蟲卵，荃灣富榮大廈「魚尚」的三文魚柳中則發現線蟲。另外，測試中亦發現多達49款三文魚及吞拿魚樣本驗出重金屬甲基汞，當中10款吞拿魚樣本含量超出法例標準，或影響中樞神經系統。tvb now,tvbnow,bttvb9 H n5 Z' p: n1 M1 B% P) D
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消委會從超級市場、食品店及專門售賣刺身的食肆中購買了31款聲稱是三文魚及19款聲稱是吞拿魚樣本。當中「稻庭養助」樣本被驗出是「虹鱒」，雖與三文魚同屬「鮭科」魚類，但虹鱒大部分時間於淡水河流及湖泊生活，而2歲至成年三文魚則主要於海洋生活。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& Y! r2 [; W) Y' q n2 N) ]
/ `; q4 Q4 V$ Z5 T公仔箱論壇消委會又檢驗樣本是否含有寄生蟲，首先打開樣本的包裝盒以肉眼觀察，然後將樣本放進模擬哺乳類胃部的液體中儲存一晚，待分解後再以肉眼及顯微鏡觀察。結果發現，1款吞拿魚樣本和1款三文魚樣本中發現有蟲，前者同時發現蟲卵，惟所發現的蟲沒有蠕動，因此不能確定是否活蟲。
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. m" D. A) d/ s: Z% z. y% @; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有醫生指，感染寄生蟲後如果影響胃部，患者在1至12小時內會出現腹痛、惡心或嘔吐等徵狀，部分人更可能出現皮疹。線蟲的幼蟲更可能穿透並進入胃壁或腸壁，嚴重甚至會導致腸胃穿孔。www2.tvboxnow.com/ x4 |3 Q2 _0 M w( ~
) B! U( d* W! [' F1 t H5 Qtvb now,tvbnow,bttvb在重金屬方面，49款樣本檢出甲基汞，惟沒有樣本檢出無機砷、鎘和鉛。在香港法例下，所有「固體/液體食物」，包括魚類的總汞最高准許濃度為每公斤0.5毫克。30款來自大西洋三文魚樣本中，除「元気寿司」沒有檢出甲基汞外，其餘均驗出含甲基汞，惟未有超標。19款吞拿魚樣本全部檢出甲基汞，當中「板長寿司」、「德美壽司」、「居食屋和民」的10款樣本甲基汞含量超標，其中「爭鮮」樣本含量最高，超標近2倍。以一名體重60公斤的計劃懷孕婦女為例，每周食用最高含量的刺身樣本6片便超出甲基汞的攝入上限。
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香港人愛吃日本美食，然而偶有發現刺身藏寄生蟲。
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2 m! E8 A8 Q. y6 r, x C! q公仔箱論壇10款甲基汞超標吞拿魚樣本
* w- W' e3 ?3 l. Z5 btvb now,tvbnow,bttvb●太古康怡廣場板長TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W: T' ~# U q8 W9 U/ Q
●荃灣荃興徑爭鮮
' l3 P/ [* P+ z: swww2.tvboxnow.com●銅鑼灣崇光超市公仔箱論壇4 l( Z3 {* m4 o9 A" e
●灣仔松坂庫
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●太古城APITA
4 x9 M& A; l( a●銅鑼灣時代廣場City'super
: F/ ^( C% b* z. }% w# p2 V公仔箱論壇●沙田德美壽司
2 u4 K4 k. z7 x, Y3 t% y, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●荃灣大壩街居食屋和民
8 f7 j* p: X) ?# Rtvb now,tvbnow,bttvb●紅磡梁山泊日本料理 |
發表於 2019-4-15 12:09 PM
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