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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料: e) J9 h' k$ A# O
牛油60g
2 k& i7 I4 W( j5 ]6 J* g糖 75gwww2.tvboxnow.com5 v \6 F2 l: g$ h4 k
鹽 少許0 X7 i2 d, y7 K# t0 v
雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* i. V5 b# D
蜂蜜/糖漿 170g
/ x* y9 ]+ [$ V% p' S! Z9 D6 |低筋麵粉 460g公仔箱論壇- t1 P( X- `5 V4 g
薑粉 2茶匙
4 P4 E* \" _. X- A( ]- a# e; k5 [2 y3 L公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙
- V0 G+ m" i9 t* G1 G3 c! `tvb now,tvbnow,bttvb蘇打粉 1茶匙
* \, \) J# y% O* ptvb now,tvbnow,bttvb/ J+ `9 {0 G: N$ K/ T$ Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( e* p" A+ l* f- P% x
做法:公仔箱論壇& K# o: h' p$ I
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。. M0 L8 d! U* d \
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。www2.tvboxnow.com, ?' P& s4 u0 {3 K( ^
3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
/ y0 b. p# T# {$ a0 B5 Z, x4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。4 I& f, U5 t0 v) W' O! O. g
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。www2.tvboxnow.com2 a$ l8 E+ @/ ?6 g* X3 X- T2 p
' k% z4 N% v1 X. _; k; r- o9 E9 N3 l# B公仔箱論壇蛋白糖霜9 U" _$ i+ I4 P6 P) W
糖粉 180gwww2.tvboxnow.com) n. Y+ g* X" p) N! D
蛋白 1 個
8 Q+ X' s+ D3 y1 T. _5 l) ]1 Z公仔箱論壇將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。
/ }- Q8 x& Q% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不須再減糖
8 h6 A7 @6 \0 i Gtvb now,tvbnow,bttvb |
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