高筋麵粉 130克% k% x. o3 {& E9 V' L& X
蛋 85克
$ R! Z1 i3 l a8 I3 C8 c9 h; Q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t9 x9 d3 X7 G8 o
砂糖 150克www2.tvboxnow.com$ I: I% g! x x" q
水 65克
' S( I( C% l8 R6 F: ]3 z. t* _: k白醋 2-3滴
# M% F1 W6 v- N發粉 2克 tvb now,tvbnow,bttvb* w+ [2 [4 U$ }3 }3 n5 R
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* K* ?6 x' H( L1 Swww2.tvboxnow.com1.麵粉 + 蛋 混合，搓成面糰後，碌成約2mm厚薄塊
5 Y' N" R c/ F, F B* z' M) [# z公仔箱論壇2.再切成約2cm長5mm闊幼條 (大小可隨意，愈幼細，馬仔愈實心) www2.tvboxnow.com. G- y6 S) f. W" |9 v, O
3.煮滾油，將面條炸至金黃色， 隔乾油，待涼。1 i! Y; b+ f4 e8 N0 Z
4.糖膠材料全放進煲內以大火煮滾，至杰身轉細火，倒入面條，搞勻， 離火 公仔箱論壇8 @4 l: B8 w5 q: w
5.趁熱將面條倒進定型模具， 壓實。 放涼成型後， 離模，切件即成。 |
發表於 2006-12-30 01:06 AM
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