2019/07/11公仔箱論壇5 T, \* R, i9 ^% G4 b: n- x" @
$ }, K# S! t# R( T公仔箱論壇
* ^5 L* }4 p( H1 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 G9 s8 c+ a, _6 [8 z( z
內地傳媒揭發有菜販疑用「神秘液體」浸泡娃娃菜，以延長保鮮期，經化驗後證實菜身含致癌物甲醛，問題娃娃菜疑來自山東、甘肅等地。有本港入口商指，蔬菜保鮮一般採抽濕法，未聞有人會以化學品保鮮，現時供港娃娃菜以昆明為主，但不排除少部分來自問題區。
* O5 k: {$ e* \8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 j3 Q; \) J0 H) d+ J2 ?0 e5 i2 L
內地近日流傳有山東批發商為延長保鮮期，以「神秘液體」浸泡娃娃菜根部影片，引起熱議。有內地傳媒在揚州菜市場取樣，結果4個娃娃菜樣本中，2個根部驗出含致癌物甲醛；據悉樣本多來自甘肅。公仔箱論壇, j5 K$ z% P% k5 ? M+ v
公仔箱論壇( U! \3 W- l# V5 {
洗菜時浸泡半小時以上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e0 o- T6 r. t7 C
揚州大學化學化工學院副教授景崤壁指，甲醛是一級致癌物，具防腐作用，在植物根部蘸上甲醛後，確能延長保質期。但景指，長期攝取甲醛會破壞人體免疫系統，嚴重可致癌。但甲醛易溶於水，買菜後只需充分浸泡清洗，便可去除。
8 V% n- W6 u8 S& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ s! z7 I8 z' f* Q, r8 k
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指，港娃娃菜多來自昆明，山東亦時有供應，但未聞有人以甲醛保鮮，「真正保鮮方法應是抽濕，每次要抽10多小時，然後再入雪房上車運到香港，一般可多延長2、3日新鮮度。」而另一關鍵則在於收割時的天氣，若雨天收割，娃娃菜的根部易吸收大量水份，令芯部更易腐爛；根部吸水量高的西芹亦需先抽濕才能付運。
- R, q- f ^3 r0 Y7 W$ Kwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j( R0 c% S. _; G3 ^0 F r7 p. Z/ R
袁指，較常見的「毒菜」成因是農藥，「如落農藥後，未夠一周收割，殘留量會高。」因不論農藥和甲醛，均非肉眼可觀察，袁建議市民洗菜時要浸泡半小時以上，並適量加鹽，便可同時驅走菜身害蟲。, ^ e# p: o3 a0 M6 u, Z& \
9 o2 V, C6 r$ J5 n. U
7 Z7 E( D. V" p/ e* T. F% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲袁昌
/ g+ _- U+ @6 w% E3 W I3 U5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
/ g' ~" j. d, ^; M0 g" Jwww2.tvboxnow.com |
發表於 2019-7-11 05:45 AM
| 
