1.攝取各類食物，不挑食。
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2.均衡飲食及規律的運動，以維持理想的體重。" h1 C0 I2 @; ~2 p, E
6 C/ n; V E+ v6 Y3.在食物中增加穀類、蔬菜、水果的份量，這些食物含有豐富的維他命、礦www2.tvboxnow.com, p4 s; i# W' t8 j" X
物質及纖維，可預防癌症、心臟疾病及血壓高。
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4.應選擇低基本的健康吃法脂、低飽和脂肪及低膽固醇的食物，可以減少心
; k/ X( S6 [8 v: R. Twww2.tvboxnow.com臟疾病、癌症、血壓高的發生。6 k* y. c! z5 J1 ]4 `( H
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5.限制食物內的糖分。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z% _6 }0 V Y4 Y$ Z9 q6 h' t! A7 R
A7 V- s' L- F9 g6.適當的鹽，有助於降低血壓高的風險。www2.tvboxnow.com) O5 i2 K- h9 r. A4 G* ?, N9 B0 M
2 ^& z6 u/ P; s+ Ftvb now,tvbnow,bttvb7.應節制飲用含酒精類飲料。
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基本的健康吃法tvb now,tvbnow,bttvb: i( b9 ~5 o% i9 `
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1.穀類：小麥、燕麥、糙米等穀類含有很大量的維他命、礦物質、纖維質及水，吃多了也不會胖。公仔箱論壇( t7 H. I {. f: Y# E6 g' j
7 O+ C8 r# i' D* G1 X5 a2.水果及蔬菜：吃豐富的水果及蔬菜，可以幫助預防心臟病及高血壓，一天吃5份。（一份蔬菜相當於100克，一份水果相當於1個中型橘子或番石榴。）
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1 k- j" S* _8 S. k& s/ O4 T) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.纖維：是植物中不易消化的部分，它不會被血管吸收，能保養我們的腸胃系統；不易消化的纖維在穀類都有，加上水，它可以刺激我們的大腸排便。容易消化的食物包括水果、豆類、燕麥，能降低膽固醇，減少心臟病，也可以調整血糖。www2.tvboxnow.com+ f* x5 c* P, D6 Z! B6 I
+ D5 `( _+ E' U4 @" [公仔箱論壇4.水：要改善健康，一個簡單的方法就是喝水，一天2000C.C.，如有運動再多喝一些。
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4 R6 J0 v$ j4 d4 P5.糖：適當的糖分是可以的，但太多會使體重增加，也會有蛀牙。例如吃甜點時，選擇水果而不是蛋糕。
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6.脂肪：建議攝取總熱量的30％來自脂肪，食物多用蒸的，不要加奶油，多使用在室溫下是液體的油，煮東西也少用油。
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0 }. n5 ?/ A5 m( ?9 M2 I7.膽固醇：食用太多飽和脂肪會增加膽固醇。9 {% A4 X% V. x% U
. _0 S8 g$ M4 a& c% Q: i( S N8.蛋白質：蛋白質對在我們的肌肉、筋、骨頭、皮膚、頭髮、血液及內臟是很重要的。公仔箱論壇% Q( q2 B8 }' X3 b% v& R) M
/ d0 s" j7 s: Qwww2.tvboxnow.com9.維他命：這些很微小、也沒有卡路里的營養素，是健康所需要的。皎時只要注重均衡的飲食，通常不虞缺乏。tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 a- k6 }! _. Y1 T2 P, P8 z
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10.礦物質：我們的骨頭、牙齒、神經細胞都需要礦物質。它在細胞的結構及運用上有重要的角色。* ]/ f* q, L2 w: S; Z
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11.鈣：要有健康的骨頭及牙齒，就要補充鈣。1至3歲每天500毫克、4至8歲每天800毫克、9至18歲每天1300毫克、19至50歲每天1000毫克、51歲以上每天1200毫克。
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12.鹽：建議一天6克，太多容易引起高血壓，罐頭類的食物含鈉量很高，所以盡量吃新鮮水果、蔬菜，含鈉量最低；已調製好的醬通常含鹽量較高，注意限制食用的量；不要把鹽放在桌上，素食餐一般都屬於高鈉食品，請避免。/ g- n% {& s: Z- M, E. ` u: r
/ U0 o+ C; W2 _" C4 Y1 Q公仔箱論壇13.鐵：我們身體需要鐵來製造紅血球， 紅血球可以帶氧到全身器官。多吃維他命C、深綠色蔬菜、瘦肉類，可以增加鐵質的攝取。文/台灣行政院衛生署 |
發表於 2008-10-27 07:43 PM
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