【材料】www2.tvboxnow.com: \6 {5 k5 E2 }/ C- j6 H
光雞一隻4 c( m2 C: L: t# H, e5 }
蒜頭十二粒
/ a9 A. M& G) D! Q) H生薑十片
5 k+ a3 `( U; ~0 [; I D5 L公仔箱論壇乾蔥頭八粒" D1 D8 x2 f% m2 C& @$ v* T
香蔥一條(切段)
' K4 @: I( c+ W/ ~5 k/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一杯半(撲粉用)
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7 F! C- h! d% t, _0 w; M& G1 b公仔箱論壇【醃料】
9 y$ _* L3 H/ A! g$ O: A& o! J: ?. a公仔箱論壇薑汁一茶匙
7 l8 C( m8 O" q! xwww2.tvboxnow.com紹酒一茶匙$ d* S) e4 C' g+ U% A. W
鮮雞汁二茶匙
3 F. J6 u3 t. C& K5 ~www2.tvboxnow.com生抽一湯匙
9 P: Q9 c2 z4 I3 C" B- xtvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
% R6 p; i' C% N( c4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v& Z4 E7 u5 Q
胡椒粉四分一茶匙
7 [. U2 U$ q" Z7 o: y, rwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ q/ I& d0 n! Z5 U( ^: F# s
【汁料】
# X; m) R. A4 i; Z- R' g+ t公仔箱論壇清水半杯公仔箱論壇- _, ]" ]# \- |; e, O
鮮雞汁一茶匙
# N. C8 G* P+ B$ S1 Vwww2.tvboxnow.com鮑魚汁一湯匙
' Y/ a/ e! J0 Qtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙
0 i/ D* q, t9 h9 O! y, ~0 i6 Ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
7 `. G/ O7 p3 g- M3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙www2.tvboxnow.com! u% |, u* r- i/ J! F
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇9 @3 n; |; }* k: S, t% E2 H
( f- [( D* A1 ^& Ttvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) F; S3 D7 b. Z
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。' g5 i+ r$ l8 y) p
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
* m3 L \7 O. ?8 ^* h! n6 Z(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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