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酒樓勁炒資深員工削成本

本港飲食業與零售業在金融海嘯中被淹沒,酒樓屢被揭發裁員減薪,工會近日發現,有另一大型酒樓集團無良僱主,竟一次過炒掉旺角分店十二名資深員工,隨即以低五千元的薪酬聘新血頂替,以節省成本,一班經驗員工卻淪為失業大軍。7 ?8 O' O& I0 a, r- Y. a
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飲食業職工總會秘書李國華指出,除了兩大酒樓集團共五間分店,本月起員工以九折支薪,上月底一間全港設十八間分店的酒樓集團大老闆,率先向旺角分店資深員工「炒魷」大換血,節省成本。www2.tvboxnow.com) X3 o+ b% w. ?. V1 ?9 h" A$ c

; d% V. z+ j4 M+ t5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出,該酒樓十二名廚房部及點心部工作逾五年的員工,以七日通知補償被辭退,各人薪酬由一萬三千元至一萬九千元不等;但僱主隨即時以低於萬三元聘多名新人頂替。他批評該集團生意旺,酒席爆滿排至年底,僱主為賺大錢寧炒掉資深員工,現已收到數人求助追討部分假期欠薪。
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* |& q# A1 K7 _% G1 k! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勞工及福利局局長張建宗昨強調,金融海嘯對飲食業造成衝擊,呼籲勞資雙方同舟共濟,又譴責僱主單方面九折給薪是不合法、不可接受;他非常關注事件,已要求勞工處介入。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 I/ e6 }& o) E0 J

2 B1 V9 i% W7 c* V, I' A* ~公仔箱論壇另外,香港百貨商業僱員總會副理事長鄧祥勝指,近日收到本港一大型連鎖百貨公司員工求助,指旗下一分店明年初租約屆滿,有意不續租以減成本,員工擔心農曆新年一輪消費旺季後即結束分店,約三百名員工或失業。鄧祥勝指,工會正密切關注這百貨公司情況;又擔心農曆年後為淡季,有更多門市不續租而結業,令更多零售從業員失業。
這些僱主真不是人
: j; O" w# y9 T0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。員工不應該為賤僱主拼命工作
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