配 料:
9 w. Y5 h1 ~. X7 |2 d$ m" d7 D& y0 s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; q' @6 S6 b( X
呂宋芒果2個、
/ ?% s! @5 Y2 t/ p* a( Z3 W8 |, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉 250ML 、7 d6 e2 M% P A5 t. y. @' D, F9 t% |
鮮奶 150ML 、$ {( A' G: O3 t6 s# H* U
煉奶 100ML 、公仔箱論壇, R: P2 {& t3 f+ o5 b
魚膠粉 2G公仔箱論壇0 T) ^" H- v: \4 p& b
* j+ T* l; O. D4 X
雪糕的關鍵材料就是鮮奶油（又稱為忌廉）
" U! K& K" {0 Z0 c% t4 \* R+ U1 j$ }www2.tvboxnow.com做法︰
' }1 D4 W; ^/ e# I- Vtvb now,tvbnow,bttvb1、從冰格取出甜忌廉（甜忌廉要放在冰格保存）， 待其溶解成液體狀 * d8 |, v+ ?. [ C& a( l+ M8 q
0 i Y8 x4 L! L/ {- ktvb now,tvbnow,bttvb2、溶解后的甜忌廉倒入盤中，用電動打蛋器以3速攪打︰至忌廉起泡后，轉5速攪打，當舉起打蛋器忌廉可立起，尖端不會下垂，成霜狀即成。
! g3 l: B$ J5 D5 `公仔箱論壇5 i3 @, Q& _) q1 X$ M( E6 B
雪糕做法︰
7 \" G' x( P5 [- a公仔箱論壇0 { a3 Q. Z: }$ |/ }6 W1 Z
1、把兩個呂宋芒果去皮、去核，其中一個放入攪拌機攪打成漿狀，另一個芒果切成粒狀 tvb now,tvbnow,bttvb! h+ ^* ~' y$ v) n* K
公仔箱論壇" r( {( H, l9 k: `8 C
2、鮮奶加熱，倒入魚膠粉后攪勻，讓魚膠粉充分溶解 tvb now,tvbnow,bttvb: }3 t4 m( C& Z0 I% Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; N* q+ S9 v2 o3 F$ c7 C) w
3、甜忌廉打發后，倒入鮮奶溶液、煉奶、芒果漿再用3速攪打所有材料2分鐘，再放入芒果粒，用筷子攪勻
4 g6 |& |$ m, f; ~7 L- twww2.tvboxnow.com9 `* Y9 I% C0 }, `# g4 |
4、把所有溶液倒入膠盒中，放雪櫃冷藏1小時后再取出攪打1分鐘
% m0 B- I5 ~% G4 ?1 c公仔箱論壇
2 \- F8 U8 L. x# X# o/ o3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、再放回雪櫃冷藏5-6小時即成 |
發表於 2007-1-11 12:08 PM
| 