第一类：含铅食物
, Z1 ~4 t, @0 ?7 Uwww2.tvboxnow.com ◎ 警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒
8 G) L2 O$ y1 t0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |5 O' h& T9 o- @
第二类：含铝食物 * l( k: W* b- Q% m5 @) s5 h
◎ 警惕食品：油条、粉丝
. x5 q: a3 h. F" K5 @公仔箱論壇 世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油要为主食。 : }% s: G6 T& W$ V) ]
经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
/ G, J$ ]$ Z$ q; i- S* b公仔箱論壇 第三类：含过氧脂质的食物 tvb now,tvbnow,bttvb! @' V6 V0 n( \% l. \ }& N% j
◎ 警惕食品：煎炸食物、腌制食品
" b* P1 a' G9 F; x2 k8 H 过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?
; X' m, Y: K/ f3 itvb now,tvbnow,bttvb 主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。
% q! y2 M/ B& A& t公仔箱論壇 其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 S/ f# K1 z8 [
第四类：含糖精、味精较多的食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ C+ A0 ?! W& R% N& z
◎ 警惕食品：味精、糖精
& U7 J6 [6 z. }+ ~! wwww2.tvboxnow.com 糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l: F' @4 j( j t7 ]
动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。
" Y) M2 z4 c- c0 R+ Swww2.tvboxnow.com 第五类：过咸食物 1 e0 |% `& ?$ ~/ ]- f5 l
◎ 警惕食品：食盐 , j3 j+ J0 h q6 }
人体对食盐的生理需要极低，成－年－人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。 |
發表於 2008-11-21 12:31 PM
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