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 柴把鱼
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- U# I: E1 o5 H2 F+ p" l; ?! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系：湖南菜
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, J% u# D$ N- W7 H" `+ z1 Kwww2.tvboxnow.com原料：tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 I7 }" f/ d4 ]+ s0 x
鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量
2 Q' y; v* s& a- O公仔箱論壇
; X1 O$ c9 ?/ \3 {8 v公仔箱論壇制作方法：公仔箱論壇3 Y7 \4 R3 Z Y1 s, ?
1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；公仔箱論壇; c9 V* n0 R) J
2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；公仔箱論壇. e1 l: X) ?. R: }
3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
2 T" A1 t7 b* Itvb now,tvbnow,bttvb4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；
/ [5 H1 h6 y' x; J# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
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, U7 Z' a, y( z* D9 g8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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