描述：透抽鑲蛋
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( c6 ~& R5 P. y9 F/ K" f7 R: M2 zwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ A/ `& F" _/ z y3 ^* w# B
描述：泡菜豆腐海鮮煲
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描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋
5 s. T' |, k$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡; K+ B/ r2 E% e$ [
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片tvb now,tvbnow,bttvb. _( `$ M# B- A9 {
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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Tips
$ G Z* F* z) O2 t* @- G 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( X+ |( ^3 _3 _* H- h
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泡菜豆腐海鮮煲www2.tvboxnow.com9 [* q* n7 f, }& D
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" b+ y9 C8 j! \. ^
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合公仔箱論壇: l; l& F- o5 M: G
6 s# [6 @5 |# C& G$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.香煎
7 @+ k: c8 H$ `' F1 H; p5 Etvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。8 e, }% ?- I; C' k( @" A
1 F5 U9 {; X( v& Y ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烹煮
5 O- O5 s( ? G! t9 ?* ttvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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) K/ \5 g7 J/ ?+ b8 G彩椒牛肉www2.tvboxnow.com3 t) O, K* Q, F- v# X/ \; l
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
' ^& E8 s0 @9 e' Z, y6 H. Y綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻0 {; @. w0 z- a: {' M; j0 z2 w
+ @; n) B& Z: H5 O \7 c1.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb& H) L4 K- m: J7 r
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
4 w/ j, k" A8 P& t" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 M" r$ L1 O" o
2.切塊
' [8 J; K" I' i; U, uwww2.tvboxnow.com 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。. j3 U6 X- B; {) a$ A3 D, `. }) `
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3.調味
5 Y* j h1 q/ l, K 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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, u. e2 N" `" v4 C% r% E( M }tvb now,tvbnow,bttvbTipswww2.tvboxnow.com1 m5 M: f4 I( N( e, [: H( L
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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