电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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枸杞叶猪肝汤
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5 |' a1 T% {- e- d; ] 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。www2.tvboxnow.com& i: A L( E9 d* P+ F
0 v1 D8 Q% ?0 O2 v( C' B1 ~www2.tvboxnow.com 制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。! q- O5 g, G/ Y: n' }! p6 j
/ J: G* p2 P6 C Q* E# A+ N5 n8 R3 [ 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。公仔箱論壇) T6 ~' M G: m' K
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夜明砂蒸猪肝tvb now,tvbnow,bttvb& L1 e' Z" g! F5 Y4 D
# y$ R2 I8 i+ i# b$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
2 [: r8 E. k' h& E. U) o& g8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. }: G; U! p( i( w- L3 s
功效 主治视力衰退、眼疾。
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朱砂蒸鸡肝
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) A: ?6 @, \3 [4 a 配料 朱砂3g，鸡肝2副。tvb now,tvbnow,bttvb0 W# H C! x5 l& X+ F
( e, ?& I; T {2 p: qtvb now,tvbnow,bttvb 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。www2.tvboxnow.com/ g' m9 t# v9 @3 B
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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! Q$ b3 W3 Z' ]1 H1 p6 S公仔箱論壇 枸杞叶羊肾粥
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4 G3 F# N. i' [' J9 ]公仔箱論壇 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。
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' k! _8 f) c. n( t9 V 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
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1 x' U5 c( ?1 e. c+ k7 I) b+ u 枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L: f: g7 j- }" {4 Q7 f" }
0 s* C% B, V) P: i" m7 l4 y; v3 o公仔箱論壇 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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