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【材 料】 www2.tvboxnow.com0 ?+ H6 |7 o5 c( O; X U! O+ U Z
雞胸肉 1/2塊 www2.tvboxnow.com, x% W w, d: f7 j* t& y
炸油 適量
3 U9 {; g0 P0 Y: c* a* m) R5 n" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 2大匙
$ {( D, A8 Q4 q! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：www2.tvboxnow.com0 Q2 ]* w& Z+ x) f* M% |
玉米粉 2杯 6 K8 U. J+ s& s0 n. A S
低筋麵粉 1杯
( @. B# w) K. h2 q鹽 1茶匙 www2.tvboxnow.com5 \) s4 _, \0 u1 I. }
水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K* a' T+ ~6 |* W8 W
公仔箱論壇0 O$ c7 i. a" ~2 Z5 N
【調 味 料】 0 a2 c7 T4 G6 }& P
A.蔥 2根
/ @4 O+ ]$ c4 Y& \5 E' x" m6 Pwww2.tvboxnow.com薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. g% |# P$ R M
蒜仁 40公克
3 v1 q. G% k b9 z4 G# n: s9 Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100㏄
% F% r7 B' t! l/ f% k3 e公仔箱論壇B.五香粉 1/2茶匙
: }0 {) z& r1 q. ?' k糖 1大匙
1 {+ x2 K* }+ S" u N/ d" P' _tvb now,tvbnow,bttvb味精 1茶匙
! m0 \ | S( d5 e8 @% R3 rwww2.tvboxnow.com醬油膏 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( d2 i' t9 Z8 r& G
小蘇打 1/4茶匙 www2.tvboxnow.com* g/ }! @: Y; I# @. m! s8 ^
米酒 2大匙
( f( r* C1 e. u+ k w. q6 D/ I1 B公仔箱論壇
* F) D/ v' q' ]' h! d. q) U【做 法】
2 X& D+ A8 Z3 r7 u* l) n+ rwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. W- H' a) f6 k9 H: F' d
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。公仔箱論壇+ g. y8 x/ r* M8 e
. s- I x' _9 k) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。公仔箱論壇# X9 Y4 H3 p/ h2 g& O6 r
3 G* z I$ P/ l公仔箱論壇3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
) s4 @9 T: `, H3 J- R8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% U; F0 u3 G- b- ?2 [6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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) H. ~$ U3 J$ F1 Q9 K* ~: E5 owww2.tvboxnow.com5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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