， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
3 p. j1 K0 M7 }. Y9 i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
* S E% B0 G v' l/ k 做法：9 N- R2 c+ D9 |' c2 `/ n
1. 猪肉洗净切厚片；" g# S, F) ^4 H7 ]# ^
2. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇/ z/ Q2 m! `8 F% c0 @
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! D. ]7 V) X; ^4 X8 a$ |; S
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性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇* F+ h2 C: V% m2 V
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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